ラーメン屋のレベル上がりすぎじゃね?戦国時代から高まりすぎだわ

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1 : 2023/06/19(月) 16:56:54.57 ID:FFW3Vsvwd

【30代以下が選ぶ】最高にうまいと思う「ラーメンチェーン」ランキング! 第2位は「天下一品」「一風堂」、1位は?

https://news.yahoo.co.jp/articles/4998d495ae8e800e9a3ffb16c9d9ffc38b9ef365

11 : 2023/06/19(月) 16:57:57.85 ID:v0Ufsurs0
田舎にはまだ隙はある
12 : 2023/06/19(月) 16:58:07.14 ID:kRdU3W2b0
家系の話?
13 : 2023/06/19(月) 16:58:38.85 ID:q9/F3piQM
味の素の鶏ガラスープ使っても絶対分かんねえよ
16 : 2023/06/19(月) 16:59:55.13 ID:jzbjSgqr0
これは俺もそう思う。
5ちゃんだとケチつける奴しかいなくて意味が分からんよな
17 : 2023/06/19(月) 17:01:08.60 ID:sEmbMNIx0
もう麺くらいしか差別化できなくなってるだろ
18 : 2023/06/19(月) 17:01:32.67 ID:evNsXVl80
他の料理に比べるとラーメンだけ飛びぬけて店舗数が多い
パン屋より多いだろ
19 : 2023/06/19(月) 17:02:20.73 ID:y3oAEog20
最初は水戸黄門が文献読んで作ったんだろ
20 : 2023/06/19(月) 17:02:51.84 ID:4mAZtHRMM
蕎麦は打ち立てと言うが、ラーメンの麺も打ち立てが良いのかね?ジロタは「小麦の香りがハフーン。」とか言うけどさ。
21 : 2023/06/19(月) 17:03:58.69 ID:q9/F3piQM
むしろラーメンの麺は寝かせてるよな
22 : 2023/06/19(月) 17:05:29.27 ID:gDCHRGYS0
二郎直営店しか行かないけどなんか変わってるの?
美味いというそのラメーン出してる店はミシュラン何星獲得してるの?
29 : 2023/06/19(月) 17:15:51.59 ID:lvldHuCE0
>>22
ミシュランがなんの指標になるの?
23 : 2023/06/19(月) 17:06:03.42 ID:1M2CONy50
そんな特別にうまいもんじゃないだろうになんでそんなラーメンばかりありがたがるのか
24 : 2023/06/19(月) 17:06:33.77 ID:2KRgNdXL0
日本に8年ぐらい住んでる韓国女のYoutuberがジャップラーメンはしょっぱすぎるから毎回水で薄めてるって言ってたよw

このYoutuberが家族を日本旅行に連れてきたら何を食べても無表情だったり、まずい連呼したりしてコメント欄でジャップが発狂してて面白かったw

25 : 2023/06/19(月) 17:07:27.43 ID:q9/F3piQM
安いし単純だけど、何か複雑で奥が深いって錯覚させる事が出来るからだろうね 実際大してうまいもんじゃねえし
27 : 2023/06/19(月) 17:12:30.54 ID:dcBh7iN5a
>>25
もう安くもねえだろ
26 : 2023/06/19(月) 17:09:30.87 ID:6xGQ0GQy0
情報操作のレベルが上がったと
28 : 2023/06/19(月) 17:12:33.87 ID:90c2oUi2M
信長も秀吉もスガキヤで育ったもんな
30 : 2023/06/19(月) 17:16:38.62 ID:oXVyTe+I0
よその店の技術をパクってるだけだけどな
31 : 2023/06/19(月) 17:19:16.38 ID:jZD6l4+q0
過去30年間で、ラーメンとパンのレベルはものすごく上がったな
32 : 2023/06/19(月) 17:21:19.08 ID:fdFiiuuO0
店によっては麺を口に入れるときの”もわ~ん”とするくっせぇ匂いがきつい
かんすいがどうのらしいけどあれ大きらい
33 : 2023/06/19(月) 17:22:09.68 ID:d6ZMCGxja
もともと寿司だってそばだって大衆食だったのに、どんどん高級化して現代に至る。
ラーメンも同じ。
36 : 2023/06/19(月) 17:31:03.60 ID:oXVyTe+I0
>>33
寿司はシンプル料理やろ
醤油と酢にこだわっても大差はないし
34 : 2023/06/19(月) 17:23:02.07 ID:8umXyJUV0
過労死しそうな手間かける競争はいかがなものかと
35 : 2023/06/19(月) 17:30:36.29 ID:TH4uZfpCH
不味くてぬるくて後から下痢するような出来のものばかり増えた
37 : 2023/06/19(月) 17:32:30.97 ID:oXVyTe+I0
寿司が高級化したのは、単に原材料が値上がっただけ
昔は人口少なかったから魚も乱獲されずに数が多かったんだろう

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