琵琶湖の魚が増えてるのに食べる文化が廃れてしまう🐟😥なぜ淡水魚は人気ないのか😭💦

嫌儲

2022.11.29 08:38

1 : 2022/11/29(火) 08:11:04.44 ID:UcS6e09x0: https://news.yahoo.co.jp/articles/6b1440ea5ebd6ba928133b5b56a734812b05411e
琵琶湖で激減のホンモロコ　漁獲量回復の兆し　食べる文化復活課題に
1990年代半ばから激減していた琵琶湖の固有種ホンモロコの漁獲量が増加の兆しを見せている。滋賀県や漁業者などが15年以上、ホンモロコ資源の回復を図ってきた効果が表れたとみられる。
しかし、長年の漁獲低迷でホンモロコを食べる文化が薄れてしまい、需要が戻らないという新たな問題が浮上している。
2 : 2022/11/29(火) 08:11:57.53 ID:40Ys6aZh0: バス死んだのか？
3 : 2022/11/29(火) 08:12:21.57 ID:tcOoPLn30: くさそう
4 : 2022/11/29(火) 08:12:40.08 ID:MEojhfg60: せっかく増えたのに取ったらあかんやろ
5 : 2022/11/29(火) 08:12:54.66 ID:YwSqE0c80: ホンモロコの天ぷら美味しい
6 : 2022/11/29(火) 08:13:37.65 ID:b4tJ65jn0: 琵琶湖の北の方の魚だったら食べるけどな　水綺麗
7 : 2022/11/29(火) 08:13:52.58 ID:GdufPapQ0: 寄生虫問題がデカいわな
8 : 2022/11/29(火) 08:14:07.91 ID:8pZRICFba: 鮒寿司美味しかった
9 : 2022/11/29(火) 08:14:31.97 ID:nCzQUN0/M: しかし、長年の漁獲低迷でホンモロコを食べる文化が薄れてしまい、需要が戻らないという新たな問題が浮上している。
別に問題無いと思うが
10 : 2022/11/29(火) 08:14:56.28 ID:oK450iDS0: 臭そう
11 : 2022/11/29(火) 08:15:09.66 ID:36Zzzpc6M: ホモのモロとかどんな魚
12 : 2022/11/29(火) 08:15:25.40 ID:C8M8KArDp: 滋賀県民の半分はブラックバス
13 : 2022/11/29(火) 08:16:10.79 ID:fx4Hfg+d0: え？食わなくてもよくない？
14 : 2022/11/29(火) 08:16:51.66 ID:Atj/eOEsd: もう放置でええやろ
15 : 2022/11/29(火) 08:16:55.56 ID:ZlkQ3y650: 淡水魚が不味いと言われてるのは海の塩水だと雑菌が
繁殖しにくいからとか？
鮎とか旨いのになんでだろ
23 : 2022/11/29(火) 08:19:01.92 ID:apduSDm30: >>15
鮎は清流に住むからじゃね？
琵琶湖の魚とか汚そうなイメージしかない
16 : 2022/11/29(火) 08:17:18.26 ID:hZbeTZH/0: そこはセットで推し進めないと駄目では
17 : 2022/11/29(火) 08:17:33.24 ID:2snPSFr4M: 別にホンモロコじゃなくてよくない
18 : 2022/11/29(火) 08:17:49.20 ID:Xc/1xAzB0: 川魚といっても近所のドブ川にいるブルーギルやらコイしかいないし…
流石にそいつら食ったら変な病気になりそう
19 : 2022/11/29(火) 08:17:49.46 ID:LLUmM2GR0: 養殖の餌にしよう
20 : 2022/11/29(火) 08:17:49.80 ID:WLHRQHN40: 臭い
21 : 2022/11/29(火) 08:18:05.72 ID:fXjYZMAPM: 鮎は美味いスレか
22 : 2022/11/29(火) 08:18:41.74 ID:Ve3+t88l0: そのうち食うものにも困るようになって復活するだろ
24 : 2022/11/29(火) 08:19:12.74 ID:m7DpbWCK0: 中国人とか淡水魚好きそうじゃん
25 : 2022/11/29(火) 08:19:49.53 ID:BSeSR3e80: 資源の回復を図ってきたんじゃなくて
単に需要が減少していただけでは？
26 : 2022/11/29(火) 08:19:56.42 ID:Tg0Ofig70: 臭くてまずい
醤油コテコテか油ギトギトにしないと臭くて食えたもんじゃないし
27 : 2022/11/29(火) 08:19:57.90 ID:rgYQk+cIa: 地産地消的に地道に食べてりゃいいでしょ
全国相手にしだすと乱獲になっちゃうだろうし
28 : 2022/11/29(火) 08:20:25.79 ID:CnjjAcGgH: 琵琶湖って水源どこなの？
29 : 2022/11/29(火) 08:20:29.43 ID:XgA52Zqu0: ニゴロブナも増えてるのか？
鮒寿司なら安くなったら食うぞ。
30 : 2022/11/29(火) 08:21:02.22 ID:onjwoJ2R0: 鯉の唐揚げにしても鯉濃にしても臭味を抜く方に行ってる料理ではあるなぁ( ^３^)
31 : 2022/11/29(火) 08:21:26.94 ID:OciOd8nQM: 滋賀県民の下水道はどこに流れてるの？
32 : 2022/11/29(火) 08:21:49.80 ID:Tg0Ofig70: 鰻も泥臭い
鮎も川魚にしちゃマシってだけで海水魚と比べると下の下の下だよね
41 : 2022/11/29(火) 08:27:13.00 ID:TZu268VK0: >>32
そこまでコケにしなくても😢
33 : 2022/11/29(火) 08:22:11.87 ID:QR1YMzie0: 琵琶湖って魚食えるのか
34 : 2022/11/29(火) 08:22:12.02 ID:KJ7TdSyZM: ブルーギルとか強めに上げて骨ごといけんか？
ブルーギルの南蛮漬けでもいいけど
35 : 2022/11/29(火) 08:22:19.05 ID:iHvni4mq0: 清流の奴以外は調理とか処理でごまかさないとな
36 : 2022/11/29(火) 08:22:41.69 ID:x/y4aUVCr: 琵琶湖はシラウオいないのか
40 : 2022/11/29(火) 08:25:46.29 ID:TZu268VK0: >>36
シラウオは海に近い汽水湖とか川が主な生息地。霞ヶ浦とか
ワカサギもそうだけど、これはシラウオと違って移植されれば山の上の湖でも繁殖できるから色んな場所に放されてる
37 : 2022/11/29(火) 08:22:43.73 ID:p/CAn4au0: 人気なのうなぎくらいだな
38 : 2022/11/29(火) 08:24:45.64 ID:WDX3XjG2M: くせぇ
ぶよぶよ
淡白
39 : 2022/11/29(火) 08:25:24.98 ID:mXbYH0n60: 琵琶鱒とか美味いぞ？需要は増えるだろ
モロコはそれ用の餌として増えればいいし
バスとかはリリースしたら罰金ってしたら減るんじゃないか？
42 : 2022/11/29(火) 08:28:11.97 ID:d11viZge0: >>39
ビワマス美味しいね
43 : 2022/11/29(火) 08:29:25.56 ID:tPFC8DlYd: 佃煮おいしいじゃん