豚スープ料理「肉骨茶（バクテー）」イスラム教国🇲🇾の国民遺産になったらしい

嫌儲

2024.04.15 10:34

1 : 2024/04/15(月) 07:23:08.56 ID:kxfd7ph6M: マレーシア政府が、東南アジアの華人が愛するご当地スープ料理の肉骨茶（バクテー）を「国民の料理遺産」に指定した。ただイスラム教が国教のため、禁忌の豚肉を使う料理の指定に反発も。
地元のバクテー店は結束し、多様性を象徴する料理として国際的な知名度向上を目指している。
詳細はソースで
禁忌の豚スープ「肉骨茶」、国民の遺産に　イスラム教国のマレーシア、国会で論戦|47NEWS（よんななニュース）
https://www.47news.jp/10788394.html
3 : 2024/04/15(月) 07:30:07.33 ID:xWwtizGt0: シンガポールのイメージあるが
13 : 2024/04/15(月) 08:00:11.70 ID:VrvA/TRq0: >>3
はい
4 : 2024/04/15(月) 07:34:08.88 ID:R1PoR1Sn0: イスラム教国といっても仏教徒(主に中華系)が約20%いてキリスト教やヒンドゥー教の人なんかもいるので実はムスリムは60%ぐらいなんだよ
つまりマレーシア人が5人いたら2人はこの料理を食える
5 : 2024/04/15(月) 07:34:25.23 ID:T58wdM3z0: 禁忌なのにいいんだな
マレーシアのイスラム教は緩いのか
7 : 2024/04/15(月) 07:40:22.35 ID:R1PoR1Sn0: >>5
ムスリムのマレーシア人と一緒に仕事してるけど彼ら自身は豚肉どころかハラール認証されてない食肉全部絶対に食べないよ
ただ目の前でこっちが豚肉食ってても何も言わない
14 : 2024/04/15(月) 08:08:18.93 ID:4rUa+SF40: >>7
実はそんなに戒律は固くないらしいけどな
アラーは心がメチャクチャ広いから、食べちゃっても酒飲んでもあとでよく祈ればいいとかお布施すればいいくらいで
単にそれでは天国いけないかも、と考えてる人が大勢いるだけなんだわ
30 : 2024/04/15(月) 09:56:41.53 ID:H6GesSEz0: >>14
聖典に豚肉食うなと書いてあって信徒にもそれを信じて守ってる人が多いならそれを厳しいというのでは?
一緒に働いてたマレーシア人は日に5回だかのお祈りは勤務時間中はスキップしてる人もいたけど
食肉に関しては今のところ破ってる人を見たことないから多分この戒律の優先順位は高いほうだぞ
6 : 2024/04/15(月) 07:39:27.87 ID:sVxfAhGa0: ヒンドゥー教も豚食わない
不浄だから
8 : 2024/04/15(月) 07:41:17.09 ID:179f9N0Md: 一神教の緩さは国と地域っていうか個人の解釈に依存してるからな
日本の仏教には一神教じゃないけど悪人正機があるが
同様の解釈が慈悲深い神なら適用可能だと考える人たちもいるくらいだ
イスラエル軍だってレーションでカシュルートで禁止されてる豚肉食べたりするんだから
9 : 2024/04/15(月) 07:41:45.01 ID:ZngNls8K0: 五反田TOCの近くにマレーシア料理の小さい店があって興味本位で入ってみてバクテー食ったけどマジで美味かったわ
16 : 2024/04/15(月) 08:14:45.86 ID:4rUa+SF40: >>9
たしか荻窪あたりの馬来西亜マレーとかが有名じゃなかったっけ
10 : 2024/04/15(月) 07:52:36.09 ID:VzAQ/q2n0: トンカツ食ってたぞ
11 : 2024/04/15(月) 07:52:40.40 ID:PAdX1RJvd: 茶ってtea以外の意味あるの？
12 : 2024/04/15(月) 07:59:51.06 ID:P2okhRCF0: そこら辺にいるケバブ屋のトルコ人クルド人も酒飲むし豚肉食うし
神様は地球の裏側まで見ていないから良いとか言ってたぞ
15 : 2024/04/15(月) 08:12:29.70 ID:4rUa+SF40: >>12
地球どころか宇宙をつくった唯一神がみていないわけない
その元ネタのコピペ作ったやつはたぶんホルホル系ネトウヨだが大分いかれてるというか、一神教を土着宗教的にしか捉えていない
自分の理解できるようなものに落としこんだだけ
土葬の話で「砂漠の宗教なんだからうんたらかんたら」とか変なこといっちゃう人とおなじ
自分の祖先が土葬だったこともわすれて
21 : 2024/04/15(月) 09:00:59.75 ID:4nZ8ni60d: >>12
クルド人にはキリスト教徒も多いらしいが
26 : 2024/04/15(月) 09:34:07.21 ID:Y1sUk/5N0: >>12
国によって考え方が違うだろう…
18 : 2024/04/15(月) 08:49:54.79 ID:2xWxKSOI0: マレーシアはかなり華僑が入り込んでるしね
華僑が自分らの国シンガポール作っちゃうくらいだし
19 : 2024/04/15(月) 08:53:57.89 ID:PUc5uBL50: 肉骨粉を使ったお茶？
22 : 2024/04/15(月) 09:13:56.03 ID:qekhNrY/0: 豚骨スープかよ
23 : 2024/04/15(月) 09:24:19.50 ID:jzntL8vF0: イスラムでも厳しいのはサウジアラビアだな
28 : 2024/04/15(月) 09:44:28.57 ID:+rQFS+HCd: >>23
サウジから来て日本人と結婚した工員風の男が有吉櫻井の番組で日本の駅前で鬼殺し飲んでたけどな
家に帰って飲むと嫁さんに怒られるんだって
24 : 2024/04/15(月) 09:29:58.45 ID:alj/FOf00: ビール飲むしな
29 : 2024/04/15(月) 09:46:02.32 ID:+rQFS+HCd: >>24
エジプトの通訳はYouTuberと一緒になって飲んでたのを動画でばらされて怒られるからやめてといってたな
もとから緩いんだよわりと
25 : 2024/04/15(月) 09:32:37.00 ID:5Y0H+ObU0: 富士そばで一時期やってたやつか
興味はあったが食いそびれた
27 : 2024/04/15(月) 09:35:14.55 ID:qudzX5RP0: KLのスイスホテルの近くで食べた肉骨茶は漢方の匂いがきつすぎた
31 : 2024/04/15(月) 10:23:25.41 ID:252WLE4n0: 近所のムスリム(バングラデシュ)見る限り、食のタブーはかなり厳格
日々の礼拝やラマダンは子供(10～11歳未満)には適用しないが、それでも豚肉を食べさせることは絶対にない
あと気にしてるのがゼラチン質(豚由来)とアルコールで、これを気にして洋菓子や発酵調味料(醤油味噌酢)も忌避する