江戸時代｢魚を炭火で焼いて食べて貝汁飲んでました｣→現代より良いもの食ってる件。

1 : 2022/09/25(日) 13:29:38.02 ID:p/+RKOr1M

https://sakechazuke.com/

2 : 2022/09/25(日) 13:30:37.79 ID:BG1/7glEM
技術の進歩ってそれだけじゃ豊かさをもたらさないんだよな
政治理念のないやつに持たせても搾取機構を強化するだけだ
3 : 2022/09/25(日) 13:31:36.69 ID:LSmv9pb20
地方の郷土料理って江戸時代からの物が多いよね
そしてどれもがおいしい
4 : 2022/09/25(日) 13:32:32.65 ID:pTPStEQF0
鶏飯おいちい　🍚ლ(´ڡ`ლ)
5 : 2022/09/25(日) 13:34:02.11 ID:1PPya5na0
和食屋増えて欲しい
6 : 2022/09/25(日) 13:35:26.06 ID:S3P6qSiL0
労働時間も今より良さそう
7 : 2022/09/25(日) 13:35:49.12 ID:mw+waYjxH
たまに来る飢饉で人も食ってた記録残ってるしな
9 : 2022/09/25(日) 13:37:19.19 ID:3tfVIXr30
>>7
町人派飢饉関係ないしな
8 : 2022/09/25(日) 13:36:14.64 ID:B58ROZXI0
休日は盆と正月くらい
10 : 2022/09/25(日) 13:37:29.58 ID:HjCfcINla
塩分と糖質のオンパレード
合理性のかけらもない和食
11 : 2022/09/25(日) 13:38:15.46 ID:ZoguaV/I0
当時の冷蔵輸送技術じゃ腐った貝も多くて死人続出しただろうな
12 : 2022/09/25(日) 13:39:33.81 ID:EmukbX9m0
たいていの農民は糅飯二合半に塩と汁みたいな食事が正月除いてずっと続くが？
13 : 2022/09/25(日) 13:41:35.00 ID:Q79EjaXRd
貝汁定食食いたくなってきた
14 : 2022/09/25(日) 13:41:57.73 ID:mqy1wjAq0
縄文時代だよいい時代は
近世がクソすぎる
ジャップは余裕できるとすぐ子作り
15 : 2022/09/25(日) 13:45:25.22 ID:AuZpgt7I0
これもうSDGsだろ
16 : 2022/09/25(日) 13:48:32.00 ID:D2RYyd0J0
>>15
食料目的の植樹が多くて木が安かったから
平屋の木造建築はガチでSDGsだったんだよなこの時代
火事を食い止めるのも隣の家ぶっ壊すだけでいいから消化作業しなくていいし
持ち主死んだ後は長屋システムになるしで完璧だった
26 : 2022/09/25(日) 13:56:31.37 ID:3Gz34Uke0
>>16
木は高いだろ
燃料にも建材にも使うから関東近年の森は割と皆伐気味で伐採や薪炭生産の賦役もかなり重かったわな
幕府直轄の森なんかも自分達の使用分を確保する為にガッチリ管理されてたくらい
29 : 2022/09/25(日) 13:59:44.56 ID:D2RYyd0J0
>>26
この時代の松は安いのと炭は全然高く無いぞ
タンジェロ宜しく炭売りに来る奴らみんなド貧乏やんけ
17 : 2022/09/25(日) 13:49:50.56 ID:3Gz34Uke0
保存技術も輸送手段も限られてるからおまえらが思うようなモンじゃないぞ
18 : 2022/09/25(日) 13:50:02.81 ID:gFfIQ0zW0
お前らって何食ってんの？
ナマポ？
19 : 2022/09/25(日) 13:50:12.83 ID:tpgODU1t0
どうせ毎日アワやヒエなんだろ？
20 : 2022/09/25(日) 13:50:46.49 ID:E1/G0FbI0
着物もリユースリサイクル当たり前だったしなｗ
21 : 2022/09/25(日) 13:50:57.41 ID:sJiiXrSC0
飢餓や医療を無視して過去の時代は理想世界なんだと美化妄想できるやつは才能
22 : 2022/09/25(日) 13:51:01.33 ID:D2RYyd0J0
アワやヒエの方が米より高価定期
23 : 2022/09/25(日) 13:52:46.89 ID:8CMNcVSd0
でもウ●コは汲取式だったよね？
これで全て論破できる
24 : 2022/09/25(日) 13:54:46.59 ID:D2RYyd0J0
ウ●コ汲み取りのお陰で返礼品がもらえる時代だぞ
今の環境衛生組合とかなんもくれねーだろ
25 : 2022/09/25(日) 13:56:19.41 ID:LSmv9pb20
むかしは魚は塩漬けしてたわけで
だから塩分過多は事実だけど
27 : 2022/09/25(日) 13:56:53.57 ID:BR2+7Gy10
冷蔵庫ないから食あたりで死んだやつ多そう
28 : 2022/09/25(日) 13:59:43.46 ID:q/9Cij/c0
それ言ったら縄文人とか更に良い物食ってんじゃん
貝塚作るぐらい魚介類食いまくりだぞ
30 : 2022/09/25(日) 14:00:00.76 ID:Aj9inW8m0
この前和食ファミレスでカレイの煮つけ定食頼んだら
肉薄で骨ばっかりの煮付けが出てきやがった
それで１,３００円
もうだめだねこの国
31 : 2022/09/25(日) 14:00:15.68 ID:msP8fVVC0
炭火ったって泥炭だろ
薪もいわゆる木炭も庶民には手が出ないほど高かったから

あと、飯も汁も作りたての朝しか温かくないってのも現代人には地味に嫌だと思う
米からして秋に収穫して常温放置してたのを一年中食わなきゃならんしな
庶民に回ってくるのは今でいうクズ米だし

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