江戸時代にご馳走だったモノwww

1 : 2025/01/23(木) 11:03:13.211 ID:7qWA4s0m0

漬物
この時代希少な塩、大量の塩を使う漬物は、江戸では最高級品だったわけだ。嘘だが。

2 : 2025/01/23(木) 11:04:20.036 ID:vMRqJ9XQ0

砂糖は金より高かったらしいが塩はいくらでも取れたぞ

5 : 2025/01/23(木) 11:05:22.119 ID:ze7YUZsEd

胡椒飯って美味いのかな

7 : 2025/01/23(木) 11:05:57.044 ID:d30nYQLz0

火薬飯だっけ？

8 : 2025/01/23(木) 11:06:56.117 ID:3wKqR85o0

塩は石器時代からいくらでも作られてたぞ

11 : 2025/01/23(木) 11:08:18.173 ID:lkIpcM8Gd

シイタケが高級品でマツタケが普及品だったってマジ？

12 : 2025/01/23(木) 11:08:47.584 ID:HMGUBkEq0

初鰹とかいうクソまずいのにありがたがって食べられた謎魚

14 : 2025/01/23(木) 11:10:54.761 ID:zKIb/Bir0

唐揚げが高級品だったらしいな

15 : 2025/01/23(木) 11:11:06.008 ID:8aBuqWq20

テマンディ定期

16 : 2025/01/23(木) 11:11:15.561 ID:ooebPE7Gr

逆にマグロは価値がほぼ無かった

18 : 2025/01/23(木) 11:13:35.276 ID:vMRqJ9XQ0

>>16
江戸時代もマグロは大好きだったぞ
無価値だったのは醤油漬けにしても日持ちしないトロとかの部位

22 : 2025/01/23(木) 11:40:17.665 ID:I+00cHBm0

>>18
現代の人の脂身を嫌いながらトロは有り難がってる意味不明さよな

17 : 2025/01/23(木) 11:12:09.174 ID:qP3tJTSF0

銀シャリ
鯛の天ぷら

20 : 2025/01/23(木) 11:15:40.622 ID:8aBuqWq20

江戸時代から生きてる香具師降臨

21 : 2025/01/23(木) 11:16:36.646 ID:1ciu7hmI0

目黒のさんま

24 : 2025/01/23(木) 11:58:31.763 ID:rGhYynMY0

内陸では温泉から塩を採ってたぞ
温泉の種類でナトリウム泉って呼ばれるのは塩水だから
そーゆー場所は地名に塩が入ってたりする

25 : 2025/01/23(木) 12:01:37.942 ID:TJKfnBNg0

ちりとてちん

26 : 2025/01/23(木) 12:03:49.684 ID:sjT6sLGe0

白米

あと食べ物じゃないけど眼鏡は高級品だったと聞いたことがあるな

27 : 2025/01/23(木) 12:05:54.078 ID:rGhYynMY0

江戸限定だが白米も溢れかえってたぞ
全国から集められた米がダブついてたから人力精米して価値を高めてたんだが
それでもダブついてたから白米も普通に食われてた

30 : 2025/01/23(木) 13:30:27.268 ID:xHuRku3b0

米はカネでもあるのに余り過ぎて幕府が頭を抱えてたみたいだしな

31 : 2025/01/23(木) 13:46:15.060 ID:kk2z4eys0

白米は江戸や大坂などの大都市では庶民が普通に食べるほど安かったが田舎では農民ですら食べられなかった
地域格差が激しい