日本人「三国志か。好きなように改変しよっとw」日本人「黒人侍！？許せねえ！謝罪しろ！」

これはアサシンクリード：シャドウズ（以下シャドウズ）を批判する際に用いられるものとして体感的にですが、最も多い論拠だと思われます。これは他の歴史フィクションと違って史実に忠実であるというスタンスをとっているため、シャドウズは殊更批判されるべきという考えに基づいています。

まず第一に、アサシンクリードシリーズは一貫して歴史フィクションの立場を崩していません。これはゲームを起動した最初の段階で、「このゲームのストーリーは歴史上の出来事をテーマとしたフィクションで、信仰や信条など様々な異なる文化的背景を持つチームにより製作されました」（英語では”Inspired by historical events and characters. This work of fiction was designed, developed and produced by a multicultural team of various religious faiths and beliefs”）というテロップで確認することができます。アサクリシリーズがノンフィクションとして受容された事実はありません。ではなぜ、ことシャドウズにおいて、あたかもUBIが「史実に忠実」といったノンフィクションともとれるように扱っていると、多くの人が思い込んでいるのでしょうか。

(以下抜粋)
本作は、織田信長のような実在した歴史上の人物や当時の出来事を忠実に描いているので、封建時代の日本を舞台にゲームを楽しみながら、この素晴らしい時代について学ぶことができます。
プレイヤーの皆さんは日本が誇り、日本史上にも活躍の記録が存在する「侍」と「忍」を体験することができるのです。

「実在した歴史上の人物や当時の出来事を忠実に描いている」、おそらくこの部分が、件の火種となった部分でしょう。正直言って、これだけでUBIがノンフィクションの体裁をとっているように解釈するのも無理があると思いますが、原文ではもっと曖昧になっています。

(以下抜粋)
We’re showing real historical figures, such as Oda Nobunaga and a lot of events that happened during that time, so you’re not only playing in feudal Japan, but learning about this fantastic time period.
Also, we’re giving the opportunity to the players to live not just one, but the two best fantasies of Japan: the Samurai and Shinobi.

こちらでは、私たちは実際の歴史上の人物(real historical figures)である織田信長や、その時代に起こった出来事をお見せします、といった程度のニュアンスです。
つまり過去作のアサクリとスタンスとしては全く同じで、真新しいことは何も言っていません。「忠実に描いている」と翻訳するには少々無理があるでしょう。