ラーメン店経営者「ラーメンは薄利多売の商売だ。1日300杯程度じゃ店員の給料だって払えないんだよ」

1 : 2020/08/18(火) 12:45:56.93 ID:hurXKeFk0
レス1番の画像サムネイル
2 : 2020/08/18(火) 12:46:07.24 ID:hurXKeFk0
マジかこれ…
ラーメンは繁盛してるように見えても経営としてはキツイんやな
3 : 2020/08/18(火) 12:46:38.25 ID:hurXKeFk0
600杯売らんとやっていけないとのこと
5 : 2020/08/18(火) 12:47:19.30 ID:BLM0J5gra
好吧、讓我們收起這些玩偶。
6 : 2020/08/18(火) 12:48:39.62 ID:moFYvcGMd
��いつもの原価画像
7 : 2020/08/18(火) 12:50:38.34 ID:bxsGE23CM
100出ればええほうやろ
8 : 2020/08/18(火) 12:50:48.05 ID:1+M9mJSOr
ラーメンハゲが↓
9 : 2020/08/18(火) 12:50:54.39 ID:xWaTwEoap
600てすげーな
10 : 2020/08/18(火) 12:52:40.76 ID:O9Fdtoso0
個人店で1日300杯売れれば相当繁盛店だろうが
11 : 2020/08/18(火) 12:53:42.12 ID:dgc9YtdWd
生ゴミを煮詰めたスープを旨い旨いって言ってる客層やからな
まぁ寒い深夜の国道沿いのラーメンはそれでも旨いからええけど
12 : 2020/08/18(火) 12:56:39.30 ID:MDT4aggB0
嘘松
脱税野郎
13 : 2020/08/18(火) 12:57:31.68 ID:d/UGTfSpr
ラーメンだけでは安定しなくて別店舗で居酒屋やってたりする
15 : 2020/08/18(火) 12:58:40.57 ID:+hZiccflp
コロナまで知らなかったけどマジでテナント料って高いんやな
個人店とか出すバイタリティすげーわ
16 : 2020/08/18(火) 12:58:53.05 ID:Z7TgggSma
なら店一人でやれば良くね
17 : 2020/08/18(火) 12:59:46.77 ID:+DC22/5yd
300も売れたらぼろ儲けやろ普通
19 : 2020/08/18(火) 13:00:48.84 ID:JaBMkiMs0
900円*300杯で1日270000円やろ

30日で9100000円やんけ

それで給料払えんのは無能としかいいようがないわ

20 : 2020/08/18(火) 13:01:12.37 ID:iuI9qpQ50
ハゲたすけて
21 : 2020/08/18(火) 13:01:15.65 ID:keUcxLK40
ふつうに余裕
23 : 2020/08/18(火) 13:02:47.87 ID:uBUpUqml0
ラーメンって原価率40パーなんやろ
これを20パーに抑えて美味いラーメンが出来たら楽勝や
33 : 2020/08/18(火) 13:10:00.54 ID:OG6cJuC+r
>>23
普通はもっと安いぞ
30~35%が大半や
24 : 2020/08/18(火) 13:03:18.82 ID:AQgOQMtfa
10人くらい雇っとるんとちゃうんか
25 : 2020/08/18(火) 13:04:30.98 ID:8KRm+Ggz0
店舗規模と立地によるけど、個人店ならかなり特異ではあるわ
普通のイメージのラーメン屋なら200でもすげー人気店だよ
26 : 2020/08/18(火) 13:05:27.47 ID:8KRm+Ggz0
地代が郊外ショッピングモールのテナントなら月100万、歌舞伎町とかなら月200万以上らしいけど
27 : 2020/08/18(火) 13:05:44.18 ID:VdPJ/De/0
ラーメンハゲの漫画に出てくるキャラで強さランキング作ったらこの人は真ん中ぐらい?
29 : 2020/08/18(火) 13:07:06.72 ID:Gs0VCnrj0
嘘つけ払えないなら雇わないでしょ
30 : 2020/08/18(火) 13:07:20.06 ID:OG6cJuC+r
個人店なら1日100杯でやってけるわ
31 : 2020/08/18(火) 13:07:39.14 ID:WDRj6nWBp
ラーメン屋じゃない飯屋経営しとるけど1日に平均50食売れればなんとかやっていける
酒の利益がデカいけど
32 : 2020/08/18(火) 13:09:59.00 ID:1p+g3j960
>>31
酒は儲かるよな
34 : 2020/08/18(火) 13:10:25.32 ID:dq0734Js0
解ってるのにこんな職選択する方がどうかしとる
35 : 2020/08/18(火) 13:10:43.70 ID:Bc+TGRLV0
300x800x0.7=168,000

経費考えたらたしかに倍売らんとな

38 : 2020/08/18(火) 13:12:12.24 ID:Bc+TGRLV0
最新作でラーメンハゲが社長やめてラーメン屋でバイトしてて草
39 : 2020/08/18(火) 13:12:49.54 ID:+tq13W3v0
サイドメニューや替え玉で儲けるんだよ
41 : 2020/08/18(火) 13:13:46.38 ID:CW8uHlx+d
200食ガ●ジ思い出したわ
43 : 2020/08/18(火) 13:15:15.14 ID:9wWD4tcE0
ホテルの洋食なんかも業務用ブイヨン使ってるのに
ラーメンの値段で自家製スープやないとあかんみたいなのは確かにしんどいやろな
46 : 2020/08/18(火) 13:17:00.91 ID:0YQ5ekog0
ラーメンは原価3割とかでしょ
つけ麺だとスープにかける手間暇落とせてもっと安く作れるだろうし
トッピング等でも儲かる
49 : 2020/08/18(火) 13:18:54.83 ID:etbWl96Wa
ラーメン屋はまだしも格安の台湾料理屋とかインドカレー屋はちゃんと利益出てるんか?
52 : 2020/08/18(火) 13:20:46.09 ID:JaBMkiMs0
>>49
インドカレーはそこそこ高いやろdocomo

コメント

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