- なんでこんな難しい工程が世界中に広まって天下とれたんや…
- 小麦見て思いつかんやろこんなの
- コーヒーもいい勝負しとるぞ
- 小麦の生存戦略が恐ろしい
- 発酵以外は割りと直感的に思いつくやろ
発酵の発見だけは運に頼る必要があるが - いやぬか漬けとかに比べたら
全然ありえる行程やろ - 先に小麦を保存して水で戻して食べる
がありそうやん？
そしたらなんか混ぜたらモッチリしてきたってなりそうやん？
じゃあ焼いたろとか粉にして混ぜたろとかなるやん？
普通やろ - 羊の胃袋をコップの代わりにしてミルクを入れてたら固まったンゴ…
チーズの誕生秘話
- 最初から全工程思いつくわけないやろ
長い時間をかけて醸造された技術の結晶や - どんぐりですらすり潰してクッキー状にして食べてたんやから小麦を挽いてこねるまでは普通に思いつく範疇やろ
- 発酵やったら酒とか意味わからんくない
あんなんなんでたどり着くねん - >>12
果物放置するだけでも酒ってできるんやで - なんであんなめんどくさいものが主食になったんだろうな
アフリカみたいに粉にしたあと蒸してペースト状のまま食べる方が楽やろ - 発酵はミスやぞ
食べるつもりで忘れてた水溶き小麦粉を腐らせてもうたんでもったいないから焼いたら美味しくなったんや - 焼くのにわざわざ釜まで用意するもよう
- こんにゃくの方がもっとやばいぞ
- >>16
こんにゃくは天下取ってませんやん
雑魚ですやん - 発酵食品禁止されたらかなりきついよな
- 酵母無くて草
- そりゃ粥→スープ→パン（種無し）→パン（種有り）やろ
- 昔の小麦はかなり質が悪かったからまともなパンが出来なかったとか
- 猿やタヌキは落ちて発酵した柿とかわざわざ食いにくるんや
- そもそも実が数粒しか取れないクソザコ植物だった黎明期の小麦を育てて品種改良して作物化しようって考えたやつの方がやばいやろ
- まず小麦の食べる部分ってどこなん？
米みたいにもみがらを剥かんとあかんの？ - >>25
そうだと思ってる - >>25
今調べてきたけど周りは剥くみたいやな - >>25
米はさらにそこから削っとるけどな
小麦は全部粉にするんやろか - >>31
えぇ… - 猫じゃらしの実食う世界やせ
- フグ食ったやつ死んだわ
…でも部位によっては平気な気がするし食ったろ！ - 割と最近まで調理方法分からなくて天下取れなかったじゃがいもとかいう食材
- 広まったのはローマ帝国がそれだけ広大な領土を支配してたからな
【謎】昔の人『小麦を育てたら実を挽いて粉状にして、水加えてこねて発酵させて焼いてパンにして食べたろ！』
エッヂ
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