
【寿司】客1「サーモン下さい」大将「すいません、うちは江戸前なんで(ニチャア)」客2「イクラくれ」大将「あいよ!(喜んで)」

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- 1 : 2024/02/08(木) 18:43:31.54 ID:GVJ0CMcZ0
おかしくね?
https://kenmo.jp- 2 : 2024/02/08(木) 18:43:46.15 ID:GVJ0CMcZ0
- イクラは江戸前なんか?
- 3 : 2024/02/08(木) 18:44:02.91 ID:GVJ0CMcZ0
- サーモン馬鹿にすると許さんぞ!
- 4 : 2024/02/08(木) 18:44:44.64 ID:GVJ0CMcZ0
- ノルウェー産のサーモン旨いやろ?
- 5 : 2024/02/08(木) 18:44:58.96 ID:VAsvTY1P0
- イクラは塩漬けで江戸時代からあった定期
鮭も塩ジャケならいいんじゃね?
- 45 : 2024/02/08(木) 19:03:48.86 ID:a3vGDJlR0
- >>5
どっちにしろ江戸前では獲れないだろ - 48 : 2024/02/08(木) 19:05:21.51 ID:5aYetIBQr
- >>45
江戸前って江戸湾だけの言葉じゃないので江戸前蕎麦とかどうすんだよ
- 6 : 2024/02/08(木) 18:45:00.57 ID:8SEjcOE40
- サーモンは邪道
本格派鮨屋では絶対にネタにしない
- 7 : 2024/02/08(木) 18:45:39.99 ID:876a+ozfr
- サーモン寿司はノルウェー人が発明したからジャップは認めたがらない
- 8 : 2024/02/08(木) 18:46:31.25 ID:ugK1/DNr0
- 米も薪で炊いてるんか?
冷蔵庫も当然ないんだろ? - 9 : 2024/02/08(木) 18:46:40.38 ID:876a+ozfr
- イクラ軍艦は久兵衛が発明したからジャップも認める
- 10 : 2024/02/08(木) 18:46:48.66 ID:d0MPpiYrp
- アカマンボウ寿司ならOK?
- 12 : 2024/02/08(木) 18:47:26.42 ID:vajM9fFC0
- マグロも食べてなかったんだろ
- 13 : 2024/02/08(木) 18:47:51.52 ID:87y2uVbt0
- 鱒乗せて食ってたんだよなあ
- 14 : 2024/02/08(木) 18:48:05.12 ID:j13ckZr/0
- 焼きじゃけはあるだろ
- 15 : 2024/02/08(木) 18:48:14.16 ID:0b6wuCH/0
- ハンバーグアボカド軍艦!
- 16 : 2024/02/08(木) 18:48:15.15 ID:qmpDUZ5y0
- 江戸に持ってったら江戸っ子は喜んで食ったんじゃね
- 17 : 2024/02/08(木) 18:48:53.59 ID:CClg7Ep+0
- 江戸時代の江戸前でもサクラマスは出してたそうだし
- 38 : 2024/02/08(木) 18:59:33.30 ID:1QZYF4uPd
- >>17
じゃあ、サクラマス出してって言えばいいの? - 18 : 2024/02/08(木) 18:48:56.44 ID:IfJctLNr0
- 寿司って偉そうな食いもんになったのいつ頃?
高度経済成長期? - 61 : 2024/02/08(木) 19:18:32.93 ID:c9EndGCg0
- >>18
バブル期
カンなんて言い出した - 65 : 2024/02/08(木) 19:37:29.65 ID:aDdc0+ruM
- >>61
バブル期の漫画見てると白ワインやウイスキーで寿司食べるのが当時の金持ちの見せつけ方みたいだな
まぁその頃はまだ生まれてないからバブルって変なイメージでしかないんだけど - 19 : 2024/02/08(木) 18:50:02.42 ID:9+rbaSXe0
- 江戸前って有明の海で取れたものあるの?
- 28 : 2024/02/08(木) 18:54:06.72 ID:puaWOdZB0
- >>19
江戸時代は海苔の養殖技術が未熟でちょっとした気温の変化で収量が大きく変動してたから江戸前寿司でも有明産とか韓国産とか使ってたらしい - 39 : 2024/02/08(木) 19:01:39.67 ID:aDdc0+ruM
- >>28
江戸時代に海苔を韓国から輸入してたの? - 53 : 2024/02/08(木) 19:09:26.43 ID:puaWOdZB0
- >>39
うん
しかも海苔の先物取引までしてた - 64 : 2024/02/08(木) 19:32:13.41 ID:aDdc0+ruM
- >>53
朝鮮貿易は知っていたけど海苔まで輸入しているとは知らなかった - 20 : 2024/02/08(木) 18:50:37.12 ID:7F5mI4T20
- マスノスケや鮭児は運が良ければ出てくる
輸入養殖のサーモンなんぞのスシローと同じネタを出さないのは職人として全うや
- 21 : 2024/02/08(木) 18:52:10.42 ID:IasGkkJm0
- 鮭と豚は生で食べるなって言われてたから
アニサキスじゃなくサナダムシ
豚は菌があるから
今でもサーモンは抵抗ある - 22 : 2024/02/08(木) 18:52:10.42 ID:5DHuSntk0
- 江戸前のネタって巨大アナゴとか?
- 23 : 2024/02/08(木) 18:52:26.51 ID:euw/199g0
- エンガワ頼むけど
カラスガレイ頼まないだろ? - 69 : 2024/02/08(木) 19:54:00.24 ID:Grh7XUG50
- >>23
普通はヒラメだわな - 24 : 2024/02/08(木) 18:52:34.78 ID:y/93c7oG0
- ます寿司くらい出そうや
- 25 : 2024/02/08(木) 18:52:55.09 ID:/eXs4lwv0
- 鱒くれって言ったら出てくるのかな?
- 26 : 2024/02/08(木) 18:53:12.20 ID:/YRpSvdh0
- 江戸時代はマグロはカス扱いや
サーモンもカス扱いだろうよ - 27 : 2024/02/08(木) 18:53:55.01 ID:KtXJZmf9d
- イクラって昔なんて呼ばれてたん
- 29 : 2024/02/08(木) 18:54:18.52 ID:eCHLUO3Z0
- ガスバーナーで炙ったりコンロ使ったりするくせにな
- 55 : 2024/02/08(木) 19:09:59.70 ID:puaWOdZB0
- >>29
コンロは江戸時代からあるんだよなぁ
寿司に使ってたかは知らんけど - 30 : 2024/02/08(木) 18:55:38.15 ID:LJuOD/P00
- ぼく「鮭児」
大将「!!」 - 31 : 2024/02/08(木) 18:56:20.11 ID:M/6xc5+i0
- 人工イクラだろ
- 32 : 2024/02/08(木) 18:56:40.62 ID:TkIbQ03T0
- 江戸前って言ったらシャコだろ
- 33 : 2024/02/08(木) 18:57:00.25 ID:NV4MUTDQ0
- イクラは関東辺りまでなら普通にとれるべ
- 34 : 2024/02/08(木) 18:57:03.15 ID:TIl23AJ3a
- 寿司もこじらせてるよな
- 35 : 2024/02/08(木) 18:58:22.06 ID:d8heBr0X0
- 江戸前だってよw
- 36 : 2024/02/08(木) 18:59:02.61 ID:IQlJwL100
- ボクはハンバングずし
- 37 : 2024/02/08(木) 18:59:32.77 ID:VAsvTY1P0
- 仙台のはらこ飯は、例によって伊達政宗が発明したっていう捏造があるよなw
江戸時代からの歴史があるという話やが
- 40 : 2024/02/08(木) 19:02:00.72 ID:9fMzvBq10
- 江戸前でとれたてのコーン軍艦
- 41 : 2024/02/08(木) 19:02:01.21 ID:Q8XLMIDY0
- 回転寿司感覚の貧乏で質の悪い客お断りする権利あるからな
サーモンとか小学生かよ
- 42 : 2024/02/08(木) 19:02:18.94 ID:XQQySkGxa
- サーモンがインした代わりにアジがアウトした気がする
サーモンいらねえ - 43 : 2024/02/08(木) 19:02:24.55 ID:wlbV8pWgM
- 極洋のお世話になってないのかこういう寿司屋は
- 44 : 2024/02/08(木) 19:03:40.16 ID:RWMLmsjRM
- 前日ナニを握ったかわからないから手袋して握ってほしい
- 46 : 2024/02/08(木) 19:04:51.62 ID:v7Va2CnJ0
- つーか昭和じゃないんだし、今どき単品で頼むような古臭い寿司屋なんてないやろ
普通はコースだから - 57 : 2024/02/08(木) 19:11:00.88 ID:nhvSziRD0
- >>46
釣り針デカくて草 - 49 : 2024/02/08(木) 19:06:01.28 ID:03eZ9Tc20
- そりゃ港区女子も切れますよね
- 50 : 2024/02/08(木) 19:07:19.41 ID:0gY2lrzm0
- まともな店はおきまりにサーモン入らないだろ
入っていたらパス - 51 : 2024/02/08(木) 19:07:43.27 ID:mZjn+Exl0
- 脂だらけだからな
もし自分で寿司屋やるなら大トロとかも出したく無いわ - 52 : 2024/02/08(木) 19:08:02.74 ID:uYe1RJbo0
- 電気使うなよ
- 54 : 2024/02/08(木) 19:09:45.26 ID:8JZY8YmY0
- 値段の差ほど回転寿司と味の差ないよな
- 56 : 2024/02/08(木) 19:10:33.70 ID:nhvSziRD0
- 江戸前って穴子くらいしか思い浮かばん
- 58 : 2024/02/08(木) 19:12:26.72 ID:NXPKKVH00
- タコサラダ軍艦作らなかった江戸前寿司職人は見る目なかったな
- 59 : 2024/02/08(木) 19:13:54.55 ID:QxMzCj6l0
- 寿司なんて庶民の食いもんなんだから高い金とってんじゃねーよ
- 60 : 2024/02/08(木) 19:17:05.54 ID:y7gwY7sK0
- イクラってロシア語なのにね
- 62 : 2024/02/08(木) 19:27:31.52 ID:HPg/25mO0
- サーモン難しいですもんね笑
- 63 : 2024/02/08(木) 19:31:45.10 ID:SS1cmwVt0
- 大トロ食いながら江戸前がどうこうってのもなあ
- 66 : 2024/02/08(木) 19:38:28.79 ID:t3czFsYz0
- >>1
スギやんの席に座ったら駄目だろ。そりゃ大将も相手にしないよ。 - 67 : 2024/02/08(木) 19:39:33.63 ID:GG6uCnUB0
- サーモンは基本外国産でノウハウないからバカな店は扱ってないんだっけ
- 68 : 2024/02/08(木) 19:40:55.20 ID:fBq6RLMQr
- >>67
養殖で輸入で近海の選ばれた魚ほどは美味しくないから扱わない
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