江戸時代の農民の平均年収400万円、大工などの職人は約800万円…全員コミュ力高いし困ったことがあれば地域の仲間が助けてくれた

江戸の庶民の多くは、6畳ほどの狭い部屋しかない長屋（裏長屋）に住んでいました。共同の井戸やトイレを使用し、隣人とのプライバシーはほとんどありませんでしたが、その分近所付き合いが盛んで人情に溢れた生活を送っていました。

​食生活と病気
江戸時代には1日3食が定着し、白米が広く普及しました。朝は炊きたてのご飯に味噌汁と漬物、昼は冷や飯と残り物の味噌汁、夜はおかずに煮物や焼き魚などを食べていました。しかし、白米の普及により玄米から摂れていた栄養素が不足し、「江戸煩い」（脚気）という病気が流行しました。
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江戸の町は風呂の設置が限られていたため、身分に関わらず多くの人々が銭湯に通っていました。銭湯は社交の場としても賑わい、当初は男女混浴が一般的でしたが、後に幕府によって男女別になりました。また、銭湯の2階は男性のフリースペースとして囲碁や将棋、世間話を楽しむ場となっていました。
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江戸時代の美人の条件は、現代とは大きく異なり、頬から顎にかけて肉が少ないほっそりとした顔の形、細い一重まぶた、小さな「おちょぼ口」が好まれました。笠森お仙という喫茶店の看板娘が江戸で一番の美人として評判だったことが紹介されています。
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江戸時代の農民は人口の約85%を占め、多くは米作りに従事していました。朝早くからの野良仕事は実は誤解で、比較的ゆっくりと過ごし、日中は水管理や雑草処理などをしていました。幕府の倹約令はありましたが、実際には米を十分に食べ、嗜好品も楽しむなど、意外と豊かな暮らしを送っていたとされています。子供たちも寺院で読み書きを学ぶ機会がありました。夜は農具の手入れや商品作物の選別、女性は機織りなど、家の中で多くの作業をしていました。
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江戸の冬は、断熱材のない粗末な長屋で過ごすため厳しいものでした。人々は着物を重ね着したり、火鉢やこたつ、湯たんぽなどを利用して寒さをしのいでいました。服は自分で仕立て直し、冬物へと変える工夫をしていました。また、鍋料理は冬の定番で、七輪を使って温かい鍋を囲んでいました。ネギマ鍋が特に人気で、傷みやすいマグロのトロを捨てずに活用していました。
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江戸時代にはたびたび飢饉が起こり、特に天明の大飢饉は甚大な被害をもたらしました。浅間山の噴火による日照不足と冷夏が重なり、東北地方を中心に多くの餓死者が出ました。備蓄米の不足や経済構造の変化が飢饉の被害を拡大させた要因とされており、適切な対策を取った藩とそうでない藩で被害の大きさに差が出ました。
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江戸時代に1日3食が定着し、白米を主食とする食文化が形成されました。肉体労働者の増加や火災による復興作業の需要、油の普及による活動時間の延長などがその背景にあります。おかずは豆腐や漬物など、味の濃い副菜が発展し、初カツオなどの初物を食べる習慣もありました。また、単身男性が多かったことから、そば、寿司、天ぷら、うなぎの蒲焼きなどの外食文化も発展しました。
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江戸時代には居酒屋が大流行し、人々はお酒とつまみを楽しんでいました。清酒の登場により、日本酒は飲みやすく大衆に広まりました。江戸っ子たちは大酒飲みで、年間かなりの量のお酒を消費していました。居酒屋では煮魚や煮貝、刺身などが人気のおつまみとなり、特に天然マグロは大衆魚として親しまれていました。酒合戦と呼ばれる飲み比べ大会も頻繁に開催されていました。
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江戸時代の給料は身分によって異なり、将軍や大名は莫大な収入を得ていましたが、参勤交代などの出費も大きかったです。農民は米や野菜の売上で平均400万円近い収入があり、安定した暮らしを送っていました。職人の中では大工が年収約800万円と高収入で、火事の多かった江戸では仕事に困ることはありませんでした。商人は大金持ちの店主と、日雇いの日雇い労働者に分かれていました。生活費としては、醤油や砂糖、肉や魚が高価でしたが、麺類や天ぷら、寿司などは屋台で手軽に食べられるリーズナブルな価格でした。銭湯も安価で庶民に親しまれていましたが、かごなどの移動手段は非常に高価でした。吉原での遊びや旅行は富裕層の娯楽で、多額の費用がかかりました。

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