イスラム教の外国人園児を受け入れた施設に対しハラール給食代として1人あたり月9,000円の給付金を支援に

保育園や学校ではイスラム教の教えに沿った「ハラル食」を提供する動きが広がりつつある。

「ハラル食」とは何か、手間やコストはいかほどか、課題はあるのか。

5年前、自宅近くの保育園がハラル給食を提供していることを知り、ほっとした。

「ハラル食が出されるので、子どもたちを安心して通園させられます。お弁当を作らなくていいので、ママたちはすごく楽です」

東京都北区にある保育園「LIFE SCHOOL桐ケ丘こどものもり」に通う園児86人のうち、18人はムスリムだ（昨年12月16日時点）。

ムスリムは宗教上の理由から豚肉や、

微量のアルコールが含まれるしょうゆなどを口にできない。

鶏肉などもイスラム教の戒律に則ってと畜が行われないと食べられない。

鶏卵、そば、牛肉とか。

食べられない食材を代替えして食事を作る、という観点では、

アレルギー食もハラル食も同じです」

（調理師）

内容的には伝統的な和食とも重なるのだが、

そうした実態はほとんど知られていない。

異文化を知る「食育」として、

ハラル食をはじめさまざまな文化圏の料理を食べる機会が増えれば、

子どもたちの食と文化に対する理解は

深まっていくに違いない。

だからお金のない自治体では無理、間違いなく摩擦が起きる

税金がこんなのに使われるなんてゲンナリだな