日本の江戸前寿司屋でサーモンを注文するのは超失礼なことなのか―香港メディア
香港ニュースポータルの香港01に19日、日本の江戸前寿司屋でサーモンを注文するのは超失礼なことなのかとする記事が掲載された。
記事はまず、「日本の美食といえば寿司を思い浮かべる人も少なくないと思う。
シンプルで手頃な回転寿司だけでなく、老舗の寿司屋を訪れて職人技を味わうのが好きな人も少なくない」とした。https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/recordchina/business/recordchina-RC_942364
- こういう通ぶりたりやつがいるだけなんだよな
- 玉子焼きが上手くても寿司を握るのに何の関係もないよね
- ジャップ「コーン」
寿司屋「はぁ？かんずめでも食っとけや貧民！」
外人「ミートボール！」
寿司屋「喜んで！」こうなるから
- ボクは、玉子寿司🥺
いや真面目に玉子上手くなかったらそそくさと精算して店出るぞ
- メニューにあるなら頼んでいいだろ
- サーモンはもちろんコーンやサラダ巻きも運メエよなあ
おいしけりゃなんでもいいわ
格式や文化にこだわる様な値段の店ならそもそもないだろ - じゃあ売るなよ
- 卵はオッケーなのはなんで？
- >>10
伝統的なメニューだから。 - 40近くなってマグロ美味しく感じるようになった
- 炙りサーモンマヨ！炙り海老マヨ！ポテト！ハンバーグ！ラーメン！
おあいそ
- 江戸時代から食べられてる定期
- (ヽ´ん`)「大将！助六セット（怒号）」
- 生のサーモンは全部養殖で輸入だからな
安価に食えてしかもドチャクソ美味いサーモンはボッタクリの敵だしね
まあしらんけど - >>15
回ってる寿司の中では美味いけど
２万のおまかせにサーモン入ってたらガッカリするやろ - >>16
言うほど大トロって美味いか？ ただの鉄板焼き付け防止の脂身ってだけで油しつこくって食えたモノじゃないが霜降り和牛もそうだが、なんでじゃっぷって脂身に旨さを見出すんだ？飢餓状態が日常化してきた貧困文化千年のDNAによる脂身摂取への欲望なんか？
- >>16
サーモンがのどぐろやキンキ並の高級食材だったらありがたがって食ってるよ俺もお前も - 卵焼き って魚介類なんか？ かんぴょうやきゅうりは魚介類なんか？ 寿司の定義 ってなんだろうな？
- なにが正しいなんて誰が決めたんだ？
酢を用いた握り寿司の存在自体が
もともとの発酵させていた保存食としての寿司を冒涜している手抜き料理だろうに - >>18
別にそこまで言わなくても良いだろ
いったい何にキレてんだか - >>20
芸スポには吉野家の牛丼の汁の量で切れてる奴がいるし、
単に殺伐としてるだけじゃね - 江戸前文化言うなら軍艦も論外だし
なんならツメ塗って出す奴以外は全部邪道 - でも和牛寿司とか恥ずかしげもなく出してくるよね？なんで？？
- トロとかも昔は重宝されてなかったんだろ それでサーモンを目の敵にして矛盾は感じないのか？
- >>23
冷蔵庫冷凍庫なる文明の力が生み出される前の時代までは、脂身はすぐに腐るから食用材料にならなかったその時代のトロ系の通称が腐ってネコですら避けて通るから「ネコまたぎ」
- >>28
中国なんかではトロどころか
赤身ですら腐る前に都市圏に届けるのが無理だった。だから江戸前系の寿司の起源に中国は一切関係ない。
- >>30
なんでいきなり中国の話してるのこの人
怖っ - じゃあハンバーグで
- ウニの寿司も戦後までなかったのにしれっと江戸前寿司に混ざってきてるよな
コメント