全国でも数少ない竹皮の専門店が可児市にあるのをご存じだろうか。竹皮は今でこそ見かけることが少なくなったが、ちまきや羊羹（ようかん）などの食品を包んだり、版画を刷る「ばれん」や草履を作ったりするのに用いられる自然素材だ。通り沿いの民家に「吉田包装店」と小さな看板が出ていて、吉田毅さん（７１）と妻の鏡子さん（６４）が営んでいる。昭和１１（１９３６）年、毅さんの父が名古屋での修業を経て創業した。当時は肉に魚に味噌（みそ）と、何でも竹皮に包んでいた時代で、竹藪（やぶ）があれば筍（たけのこ）、竹皮、竹材が売れたのでいい生活ができたのだという。毅さんも一度は勤めに出たが、２４歳頃に実家に戻って後を継いだ。途中、全国で竹が枯死して入手できなくなりコンビニエンスストアの経営もしたが、その後竹皮の加工販売を再開して今に至る。
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包装や草履に、なお需要 可児市の竹皮専門店、材料集めに苦心 | 岐阜新聞デジタル全国でも数少ない竹皮の専門店が可児市にあるのをご存じだろうか。竹皮は今でこそ見かけることが少なくなったが、ちまきや羊羹（ようかん）などの食品を包んだり、版画を刷る「ばれん」や草履を作ったりするの...www.gifu-np.co.jp
- 包茎って言葉はこれが由来
- チマキを作るわよ！
- 実質ナフサやろ
- ビニールで縛っとるやないか！
オワタ・・・ - 経木っていう木を薄く削ったのも包みにしてたな
- 納豆は今でもあるぞ
- 魚一匹丸々は新聞紙
- 魚はしらんけど、ちょっと良い肉は包んでくれたよなぁ
- なんだ全部それに切り替えていけばいいじゃん
何の心配もなくなった - 安倍さん魚や肉の包みがトレイから竹皮になったよ！！
- ナフサ輸入が再開したら即廃業になる事業に金をかける奴はいない
- 庭に竹を植えればいいのか
- 竹皮の中にビニールの食品シート敷くから結局同じ
- 牛肉買ったら味噌添えてくれてたわ
- 今でも竹皮を使ってる肉屋はかなりあるだろ。
- 肉は今でもあるんじゃないか
魚は見た事ないな断熱しないと - 裏に山林あるから未だに使ってるわ
- 殺菌作用あるからな
- 他家皮じゃなくて笹の葉に鮎とかならあるな
雰囲気だけど - 肉は竹皮で包んで新聞紙でぐるぐる巻きにされてたな
- あれ結構好きだわ
特別感ある - 肉は竹皮だな
魚で竹皮はちょっと記憶にないな
硫酸紙が多かったんじゃないか - 飾りとしての経木は今も見るな
- 経木というやつ
- 三角におって梅干し入れて端から吸うんだよな
こち亀で見たわ - ワイが子供の頃も高い肉は包んでたな
いつからやろ全部パックになったのは - スーパーが出来る前は肉も魚も豆腐も別々の店で買ってた
- たこやきもあの舟のヤツに戻して欲しいは
一舟ちょーだいってガキの時よく買ったな - 木地師ってもう殆ど絶滅してるやろ
昔はウチの地域も沢山居て江戸に輸出してたらしいけど、今はそんなの跡形も無いもんな
肉や魚って昔は竹皮に包んで売ってたらしい
嫌儲
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