昔の人万能すぎ
http://japjapjap.- 前から思ってたけどパンとパスタ主食にするの効率悪すぎるやろ
- >>2
粉にして、それを加工して乾麺にすれば、次の収穫まで1年間保存できる
湯ですぐに戻せるパスタは飢餓対策には攻守最強
- 料理マジック
- 一方わーくにではドングリを粉にしていた…
- ジャップ「どんぐりうまっ」
- 暇だったからじゃない
他に娯楽もないし - 昔のジャップ｢ドングリ！ドングリ！ウホウホ！｣
- タイムトラベラー(ヽ´ω`)
- そのままで食うと下痢するから色々工夫したんだぞ
どんぐりだってデンプンにするのに苦労してる - ブリティッシュベイクオフよく見てたんだけど、お菓子やパンの歴史すごいよな英国
歴史紹介コーナーも好きだたわ - 粉にすると少なくなる感じするのにな
と思うおれは原始人並なんだな - 魚介類を安全に食べられるようになるまでの犠牲を想像すると怖い
- 初期は粥だから挽いては食用として根付いてから後だな
- >>14
小麦は皮が固くて食い込んでるから潰さないと脱穀できない
そのまま食うのは大麦 - でもパン作れる量を粉にするの大変じゃね？
- >>15
だから技術や奴隷制度が進化したんだろうな - >>15
風車や水車で石臼回しているイメージ - イースト菌混ぜたろ、とはならんやろ
- >>18
酵母はけっこう普通に出来ちゃうらしい - >>18
干しぶどう混ぜたろとかは普通にあるやも知れん - 冷えた麦粥を石の上で焼いたのがパンのきっかけらしいで
- 水車や風車を使った粉挽き施設は領主が独占してて利用するには使用料取られるから平民は家の石臼で手引きしてた
- 命懸けのトライアンドエラーでフグを調理したのは何なのマジでと思う
- >>22
もしサバやイワシに毒があったなら何としても可食化しただろうが、
大して捕れないフグをどうして可食化したのか
その使命感はどこから来たのか - 小麦粉は戦後に来たって誰かが言ってたけど
- パン美味し過ぎる 昔の人ありがとう
- ローマ時代も麦粥は結構食べられてたぞ
結局不味いから淘汰されただけ - >>27
コメ高いから大麦粥食ってるけどかなり美味いぞ
さすが「大」が付くだけの事はある - 山ほど失敗があって現在の方法に辿り着いた
- こんにゃくの作り方はどう思いついたのか本当に謎
- コメはいつ頃米粉を使うって発想がでてきたんだろう？
- 今の人が昭和初期で何ができるかって
何も出来ないよな - 粉にしようって発想になるのはなんだんだろうね
原住民のクッキングとかにも見られる行動だけど
昔の人「麦を挽いて粉作ったろ」「粉でパン焼いたろ」
嫌儲
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