- 1 : 2023/02/01(水) 00:14:19.22 ID:RMULdIV70
水に溶いた石灰を加えて更に力強く練ってまとめ、形を整え、茹であげたらうまいやろなぁ……」
- 2 : 2023/02/01(水) 00:14:59.76 ID:RMULdIV70
そうまでしてこんにゃく食べたいか？
- 4 : 2023/02/01(水) 00:15:14.63 ID:HKKg89zH0
>>2
しかもカロリーゼロ
- 3 : 2023/02/01(水) 00:15:04.24 ID:HKKg89zH0
別に旨くはないやろ
出汁吸わせないと
- 5 : 2023/02/01(水) 00:15:25.53 ID:9EiqLHpJM
ぶっちゃけこれぶっつけ本番の1発目でうっかり成功しちゃっただけで今ならもっといい作り方ありそうだよな
- 6 : 2023/02/01(水) 00:15:46.67 ID:RMULdIV70
おまけにこんにゃく芋は3～4年経たないと収穫できないという気の長さ
- 7 : 2023/02/01(水) 00:16:03.29 ID:CydNofND0
オナホ代わりになってしかも食える
- 8 : 2023/02/01(水) 00:16:16.74 ID:h1Kdhxi00
どうにかして保存期間長くしたかったんやろな
- 14 : 2023/02/01(水) 00:18:29.44 ID:krNBEasQ0
>>8
薄く切って干しとけばいいだけやろ
- 9 : 2023/02/01(水) 00:16:25.77 ID:thCMRUvZ0
タピオカもヤバい
- 10 : 2023/02/01(水) 00:16:44.29 ID:YhwPHSnp0
こんにゃくしか育たなかったから執念で食おうとしたんだろ
- 11 : 2023/02/01(水) 00:17:12.50 ID:bGwQdiLAd
食い過ぎると腸が詰まります
- 12 : 2023/02/01(水) 00:18:03.48 ID:xIjEHmfT0
食物繊維以外に価値ないよ
- 13 : 2023/02/01(水) 00:18:10.17 ID:XSsRPD7O0
シュウ酸カルシウムやばいよね
- 18 : 2023/02/01(水) 00:22:57.92 ID:RMULdIV70
>>13
今でこそゴム手袋あるけど昔は革とかで防げたんやろか
シュウ酸カルシウム素手で触ったらタダじゃすまんやろ
- 15 : 2023/02/01(水) 00:19:44.99 ID:YACEGbE70
栄養無いと分かってて作ってたんかな
- 17 : 2023/02/01(水) 00:22:48.61 ID:wYt/KIo10
イモの原種はアクが強くてそのまま食ったら下手したら死ぬんや
それを何とか食おうと何世代もかけて加工法や品種改良に取り組んだんやで
その一端の発展形やろな
何百何千何万のご先祖様が下痢してゲロして時には死んで
今のワイ等の食生活があるんや、有難く頂かなきゃアカンで
- 19 : 2023/02/01(水) 00:23:02.44 ID:h3itfKGO0
こんにゃく芋でもフグでも毒があろうが何としても食おうとする結果やな
- 20 : 2023/02/01(水) 00:23:13.60 ID:0OPOgSe00
こんにゃくのあの灰色って昔は精製技術が無かったからああなってただけで今は普通に作ると白なんやろ
それっぽく見せるためにひじきとか入れてる
- 21 : 2023/02/01(水) 00:23:48.95 ID:tTjr7yic0
豆腐・チョコとかも昔の人はよく考えたと思うわ
- 22 : 2023/02/01(水) 00:23:53.14 ID:m0wCRHsU0
こんにゃく芋は毒やで
焼いた貝とかの石灰入れてようやく食える
- 23 : 2023/02/01(水) 00:23:58.66 ID:bgVC4mh50
近代以前の食材でこんにゃくが一番どうやって発想されたのか謎だわ
こんなん偶然発見できるわけないやん
- 28 : 2023/02/01(水) 00:27:16.75 ID:HKKg89zH0
>>23
それこそ貝の殻ごと一緒に煮てみたら食えたみたいな感じちゃうかな
- 24 : 2023/02/01(水) 00:25:00.60 ID:m0wCRHsU0
酸性ならアルカリの焼石灰入れたろ
- 25 : 2023/02/01(水) 00:25:09.98 ID:KB4eLSsa0
欠点は不味いだけやな
- 26 : 2023/02/01(水) 00:26:22.45 ID:qVCCK090a
毒あるから石灰で解毒したろ！ってなるか普通？
- 27 : 2023/02/01(水) 00:26:23.58 ID:/IpycRpi0
こんにゃくと餅は日本人に生まれて得したと思わせる食べ物
- 29 : 2023/02/01(水) 00:27:27.00 ID:QbBI+l3e0
石灰を加える行程偶然で発見できるもんか？
- 30 : 2023/02/01(水) 00:28:01.46 ID:OM/deCuk0
じゃが芋を観賞用にして愛でてたの黒歴史やろ
- 31 : 2023/02/01(水) 00:28:27.23 ID:Po0bq71g0
記録残してないだけで大昔は世界中に毒味奴隷いたんやろなと思うわ
日本でも縄文とか弥生とかは特に酷かったんやない
- 32 : 2023/02/01(水) 00:28:54.71 ID:SD0+DpcPM
定期的に立つこんにゃくスレはマンナンナイフのステマなんけ？
- 35 : 2023/02/01(水) 00:30:34.55 ID:e7F1T2UL0
なんで石灰を入れることを思いつたんやろ問い詰めたい
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