- ほーいｗ
- もっとリアルなの持ってこい
- 白米が少ない
- 実は当時白米あんまりないのよねコシヒカリは当分食えんで
- 卵ふわふわという料理草
- 玄米だから栄養価はバッチリやぞ
- >>8
白米食うようになってから脚気が流行ったんやなかった？ - >>23
江戸に行くと白米食いまくって脚気になってた
田舎に帰って玄米食うと治るから脚気を江戸患いと言ってた - >>33
はえー - ワイよりいいもの食ってるな
- 塩分アタック
- そもそも江戸時代は良かったなんて言ってる日本人いねえよ
- それパチモンや
- 池波正太郎作品では旨そうに食ってやがる🥺
- >>14
川海老とか美味しそう
あとシンプルなネギの味噌汁(根深汁) - 銀シャリとか上流階級かな？
- 朝炊き立て
昼冷飯
夜冷飯茶漬け - 塩分多すぎやなよくよく考えると
- >>19
農民ばかりだから塩分必須なのはしゃーない - 江戸では白米が安くてそればっかり食べてたらみんな脚気になったんよな
- 幕内弁当の米の表面焼いてたりちゃんと食中毒対策してんだなって思った
- 朝に大量のコメ炊いてヒエヒエかちかちになったやつを夜お茶かけて食うんやぞ
おかずはほぼないぞ
たくあん二切れとか梅干し一個で大量の飯をかきこむんや - >>22
よくこれで生存できたな - >>22
つけもの食べる習慣がなかったらやばかったらしいな
タンパク質不足し過ぎで - >>127
ようこんな連中が近代化できたな - 漬物がごちそうやったんやろ
耐えられんわ - こんな色彩が鮮やかなわけねーやろ
- 庶民なんて雑穀ちゃうんか
- とにかく白米大量
脚気で死ぬ - すまんが梅干しは酸っぱいのか？
- Genの炊事場定期
- 品種改良されてないから野菜等はエグくて
冷えたらレンチンなんて出来ないから茶漬けで流し込む - たくあん定期
- 実際なんでここまでタンパク質少ないんや？
- >>36
肉なんて保存食以外食えたもんやないやろ魚はあるかもしれんが - 江戸とそれ以外で食ってるもん違いすぎる
- 江戸時代に白米なんかあったんか？
- >>40
あったから脚気が問題になってたんだぞ - >>40
大流行してたぞ
でも栄養ないからみんな病気になってた - 農民はコメなんか食えないから雑穀混ぜておかゆにしてシャバシャバで食べるんや
おかずは芋がらとか大根の葉っぱとか雑草や - >>41
いやおかゆはくわんやろ
茶漬けか湯漬けやないか - こりゃおめぇ、タンパク質がねぇじゃねぇか
- 上級自慢やめろ
- これじゃあ脚気になりまさぁ
- よく江戸時代の飯再現でめざしとか納豆とかつけるけどあんな高級品滅多にくえんぞ
- ビタミンBが足りねぇってんだろ？
うなぎ食って精つけな？ - こんなに米白くないやろ
- 江戸時代にあったらしい「おかず番付」すき
上から順に食べてみたい - ビタミン不足で死にそう
- >>65
その代わりデブもいないけどな - 味噌汁は日本の伝統って感情論だよな
飲まなくて良いと思う - >>66
スープってのはよ、水溶性ビタミンを余すことなくいただけるんだぜ？
旨味で味噌をせらせばいいじゃねぇか - 米が目茶苦茶多いらしい
- 衣食住のうちまず食は何とかなる
エアコンなくてユニクロ探しても見つからないのでエッヂ民は困りそう - ご飯少なくない！
- おめえさんたち、蕎麦にもビタミンB1は含まれてるって言うぜ？
- 魚ですら月1のご馳走やしほぼ雑穀と漬物だけやろな
- >>75
ぬか漬けを食えばなぁ - こんな具だくさんの味噌汁じゃないだろ
- だんドーンで江戸患いの川路と西郷隆盛がサツマイモで復活する話あったんやがサツマイモって江戸じゃ食えなかったの？
- >>80
庶民から武士まで買い求める程のブームなかった？ - 漁村ってどんな飯食ってたんだろ
- ビタミンが少なくて脚気だらけだったらしいな
- うなぎ食い放題なのは羨ましい
現代じゃ絶滅危惧種だよ - うなぎは高級品だから庶民は年1無理して食うもんや
今と似てる - 干すだけであんな甘くなる柿は至高のスイーツ扱いだったのではないか
- たまにYouTubeで古代飯のチャンネル見るわ
- 焼き芋とか食わなかったんかな
- 江戸はハゼ、ドジョウ、アサリ
大阪はイワシ
名古屋はシジミ
が庶民の食べる海の幸 - 豚肉食ってた薩摩人は飛び抜けて身長高かったんだよな
- >>97
鹿児島は日本で最後まで豚肉食に抵抗してた地域だぞ
豚肉受け入れたの一番最後
仏教が強いから - 寿司がどんな感じか体験してみたい
美味さや早さや安さ、他店とどう違うかとか - 江戸は寒さがね
- 脚気「よろしくニキｗｗｗｗｗｗｗ」
- 江戸時代ってどうやってセクロスしてたんやろ
コンドームないから妊娠しまくると思うんやが - >>102
コンドームはあったみたいやぞ一応 - >>108
精子がすり抜けないほどの布なんて開発できてたんかな
分厚すぎてチンポの刺激なくなりそう - >>110
動物の腸使ってたらしい - >>102
避妊方法はどうだか忘れたけどローションは昆布やら海藻を煮詰めて作ってたと何かで読んだな - >>102
避妊一切なしがデフォ
女性は母乳での子育て中は妊娠しない仕組みなのでそれで生涯の出生数を8くらいにしてそのうち半分が乳幼児で死ぬ - >>126
年子とか知らなそう - >>102
コンドームは一応あったと思ったぞ
動物の皮で作られとった - 米しか食うものが無かったからDNAに米を美味いと感じるように出来とるんやろなぁ
- 江戸時代の飯、塩味と味噌味しかない模様
- うまそうやん
- 長野とかに住んでるやつって致命的じゃね？
水運使えないし - >>111
川から運べばええからセーフ - この頃の納豆は味噌汁に入れたりしとったらしいな
- 江戸とそれ以外混同した史実を何にも考えずに分けてないか？
- 遊郭の女はま●この奥に和紙を詰めてガードしたらしい
なお妊娠する模様 - 玄米ドカ盛り気絶部やぞ
- こんな米白くねえから
- 1日働いて1日分の食事代しか手に入らないってヤバくないか？
- 江戸時代って豆腐ばっか食ってたイメージある
- 朝鮮の農民は獣肉とか食ってたんやろか
- >>133
どこも食ってる定期 - >>139
まあ日本の農民もこっそりウサギとか食ってるか - いうてヒレカツくらいはあったやろ？
- >>134
ない - タンパク質ほとんど無いやん
こんなん食ってたら栄養失調で病気なるで - >>135
なった定期 - >>135
豆類で植物性タンパク質とかギリいけないか？ - 米と味噌汁あればとりあえずええよな
- 言うて江戸後期ならかけ蕎麦くらいは庶民ならいつでも食えたんややろ
- そばとか結構なご馳走やったんやろか
- >>141
真田丸じゃもういらねーよみたいな描写やったな - >>149
初期のそばって練り物(そばがき)か実そのままを使ってたんかね
まああんま嬉しくないわね - 18歳が成人ってのは関西の基準だったはず
関西18 中国17 東海関東16 九州15 東北14で結婚する年齢の平均値
当時の基準だと20はババア
ヨーロッパも30～40でゴロゴロ死ぬからガンガン子供産む - >>146
嘘つくな嘘を - >>146
前田利家さんも太鼓判 - >>146
これ武士だけやぞ
結局農民や町人は丁稚とか終わって一人前に自立するのが20過ぎてやから結婚するのもそれくらい - 江戸の寿司屋とインドの屋台ってどっちが清潔？
- 豆腐って高級品やったん？
せめて植物性タンパク質とれや - 切羽詰まってたら犬とか野生動物は食ってたみたいやけどな
基本のタンパク源は大豆でたまに魚って感じだろうか - 最近江戸をテーマにしたAI動画見てるけどaiボイスが杉田だったり若本だったりして大丈夫なんか？って思いながら見てる
- 木枯らし紋次郎は天保年間の設定だが、ドラマじゃめし屋に入ると田楽味噌、メザシが2～3匹、擦った山芋、味噌汁と豪華
飢饉の頃で米はおろかその他の食材もすべて困窮してたはずなのにな - かけ蕎麦は16文で食えたんやろ
- 大阪の庶民は江戸より少し金があったから味噌汁に出汁を入れる余裕や豆腐とか菜っ葉を炊いた副食をつける余裕があったらしい
江戸っ子はガチ貧の日雇いだから味噌汁も出汁なしでお湯で味噌溶いただけのものを飲んでた - >>161
江戸っ子は宵越しの金は持たないって、
きっぷがいいより金なさすぎて次の日に残せないからなんかな - >>161
違います
北海道から関西への航路が開拓されてたから関西では早くに出汁文化が成立したの - 塩と漬物でコメ3合食うで～
- ワイの総資産55万円を持って江戸に戻ったらイーロンクラスの富豪か？
- 江戸ってファストフードがだいぶ発達したよな
- さつまいもばっか食ってたとかは明治以降？
ワイのばあちゃんから聞いた話米より芋ばっかやったらしい - >>166
戦中戦後の食糧事情悪い頃やろ
後まぁ地域にもよるけど - >>166
青木昆陽が広めてからやないかね - >>166
地方による
九州だと飯にサツマイモ混ぜた芋ご飯が主流だったし - 江戸時代の食料生産技術じゃ人口3000万が限度やったからな
- なんやったら味噌溶かさずそのまま食ってたやろな
- 一番メシが充実してた地域はどこンゴ？
- 池波正太郎が描く江戸時代なら行きたい
- 独身ばかりやから晩飯代わりに仕事終わったら居酒屋で酒と煮物で過ごす毎日とかこれもうエッヂャーやろ
- >>180
ええな - >>180
まあ家帰っても油勿体ないから寝るだけやし - 江戸時代飯系YouTuber見まくったせいで守貞漫稿だけ頭にこびりついて離れないわ
- もっと爆盛り定期
- 18世紀とかでも中国南部とかに行ったほうがいいもの食えると思う
- 江戸の外食産業めっちゃ発展したの独身男性多いからよな
- 肥料は糞を畑にぶっかけてたから臭くて生野菜は食わなかったぞ
- 蔦重はこんなんばっか食ってたから脚気に
- 江戸時代の人ってみんな足とか口臭そう
- 芋だけでムキムキになるパプアニューギニア人せこくない？
日本人なんで適応しなかったんや - 「香々（こうこう）」とは、主に香りの良い漬物（香の物）を指し、お茶請けや食事の口直しとして珍重されるもので、特に味噌漬けなどが代表的で、現代では「おしんこ」とも呼ばれますが、元々は香りの良いものを意味します。
サンキューAI
- 北海道関西航路は日本海側ね
昔は物流は海路中心特に日本海側が栄えてた
北海道から関西の方が輸送費安かったんですね
日本人「江戸時代はよかった…」江戸時代のメシ「ほーいw」
エッヂ
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