人類史上、ここ数年で圧倒的に進歩した技術は「冷凍うどん」371万表示

1 : 2025/04/21(月) 14:47:51.98 ID:1yKsL/5jd: http://www.fbi.gov
2 : 2025/04/21(月) 14:48:45.37 ID:arkb6gvQM: そうなの？
場所取るから一人暮らししてから買ったことないわ
3 : 2025/04/21(月) 14:49:05.72 ID:PqjNJH2J0: 大げさだよ
4 : 2025/04/21(月) 14:49:12.10 ID:1yKsL/5jd: 人類史上、ここ数年で圧倒的に進歩した技術は『冷凍うどん』だと思う。冷凍そばも冷凍ラーメンも全然追い付けてない。冷凍うどんだけ異常進歩してる
https://togetter.com/li/2541130
5 : 2025/04/21(月) 14:49:36.55 ID:f555oMhM0: 冷凍ラーメンもうまいぞ
日清本麺とかすごい
6 : 2025/04/21(月) 14:50:20.15 ID:jNrWQ/P/H: 俺が食いたいのはそば
それなのに冷凍そばクッソ高すぎる
あれどうにかしろ
うどんなんかいらねえって
7 : 2025/04/21(月) 14:50:27.62 ID:QD1y4JSg0: 最近武蔵野うどんの冷凍も安価で出てきて
かなり美味い
8 : 2025/04/21(月) 14:50:32.40 ID:FQIaTP2+0: セブンイレブンの冷凍うどんのコシに勝ってる冷凍うどんがまだ見つからない
ほかの高い讃岐うどんとか買ってみたがセブンの冷凍うどんが強すぎる
22 : 2025/04/21(月) 14:53:24.83 ID:Pz4QgYiv0: >>8
セブンの冷凍うどんは美味いな
冷蔵のうどんがちょっと前に改悪されたのもあってもう冷凍しか買ってない
値段も許容範囲だし
9 : 2025/04/21(月) 14:51:02.30 ID:IihYPLX6a: うどんは冷凍したほうが美味しくなる科学的裏付けがあるんじゃないっけ
10 : 2025/04/21(月) 14:51:17.80 ID:qWwlYHaN0: ここ数年っていうか二十年くらいで、特に民生品や家庭用冷蔵庫の冷凍技術がとんでもなく進化したのはそうだけど
11 : 2025/04/21(月) 14:51:24.79 ID:5ctxZ0LW0: そのへんのうどん屋より冷凍うどんのほうが美味しいのは間違いない
12 : 2025/04/21(月) 14:51:26.26 ID:T9q2EZtY0: 冷凍お好み焼きやわ
13 : 2025/04/21(月) 14:51:42.81 ID:uCl7w75f0: たしかにうめえよな
14 : 2025/04/21(月) 14:51:55.26 ID:rOIIcADZ0: そこまでではない
15 : 2025/04/21(月) 14:52:08.50 ID:ba91/83f0: 久しぶりに乾麺や冷蔵麺食うと不味すぎて驚く
16 : 2025/04/21(月) 14:52:10.50 ID:qurFjU5I0: 人類史上なのかここ数年なのか
17 : 2025/04/21(月) 14:52:52.43 ID:j+VLjNSz0: さすが日本の識者
19 : 2025/04/21(月) 14:53:02.03 ID:6QMD9whD0: 冷凍したら小麦のグルテン分子構造が破壊されて美味しくなるんだよ
21 : 2025/04/21(月) 14:53:21.88 ID:D84QRfTE0: 餃子は極めた感ある
37 : 2025/04/21(月) 14:55:24.42 ID:6QMD9whD0: >>21
あれパリパリになるようにトランス脂肪酸の植物油脂たっぷりだべ
42 : 2025/04/21(月) 14:56:09.28 ID:rOIIcADZ0: >>21
なんか味付けがおかずっていうよりおやつみたいであんま好きじゃないわ
23 : 2025/04/21(月) 14:53:29.38 ID:+YQtP6bO0: 麺類はだいたい美味いだろ
エアプかよこいつ
24 : 2025/04/21(月) 14:54:00.87 ID:zAbYKrgk0: それこそ冷凍うどんって15年くらい前からあんまり変わらんだろ
それくらい前からコシがあって美味しい
41 : 2025/04/21(月) 14:55:51.88 ID:6QMD9whD0: >>24
これ
25 : 2025/04/21(月) 14:54:08.42 ID:hv5BWNPy0: カップうどんも早く進化してくれ
どこがうどんなんだよあれ
26 : 2025/04/21(月) 14:54:13.75 ID:v9vgPaPk0: モチモチだけどキャッサバでも入れてんの？
27 : 2025/04/21(月) 14:54:21.60 ID:/BT6zFXad: 山梨の吉田うどんが食いてぇ
28 : 2025/04/21(月) 14:54:28.07 ID:tbN/CCyK0: Xジャップって本当馬鹿だな
43 : 2025/04/21(月) 14:56:45.00 ID:6QMD9whD0: >>28
昔からバカッターって嘲笑されてたろ
29 : 2025/04/21(月) 14:54:30.52 ID:AHMloBBt0: 冷凍炒飯って最初から美味かったのか？
気付いたときには神の領域にいたけど
30 : 2025/04/21(月) 14:54:36.16 ID:t1I5CSgx0: コシって情報食ってるようなもんだよな
硬いからなんなんだよ
32 : 2025/04/21(月) 14:54:45.05 ID:LsPW5n/b0: タピオカおじさん「タピオカ！！」
33 : 2025/04/21(月) 14:55:15.51 ID:Qu6b2ICh0: 前からある技術だけどそんな違うんか？
49 : 2025/04/21(月) 14:58:05.30 ID:APuvB/XZ0: >>33
瞬間冷凍とかは、研究レベルや業務目的ではかなり知られ使われてた技術だけど、それが冷凍食品とかの製法で本格的に導入されてきたのは平成末期くらいからじゃね？
その辺からいきなり冷食がハイレベルになった気がする
57 : 2025/04/21(月) 14:59:37.72 ID:Qu6b2ICh0: >>49
ありがとう
34 : 2025/04/21(月) 14:55:16.64 ID:hL6z3Fwb0: ステマ疑われるかもしれんがコンビニの冷凍うどんは異常に美味い
セブンの豚肉ねぎのやつは必ずストックしてる
35 : 2025/04/21(月) 14:55:22.38 ID:yUJU5xxR0: 畢竟タピオカ🧋
38 : 2025/04/21(月) 14:55:35.64 ID:9SMHLodN0: 冷凍うどんなんて30年前から変わらんだろ
39 : 2025/04/21(月) 14:55:42.09 ID:wyxBClPS0: 食った事無いな🤔
40 : 2025/04/21(月) 14:55:45.92 ID:R5mmkTji0: 冷凍だから賞味期限無限だし
電子レンジもいけるのが有能
44 : 2025/04/21(月) 14:57:01.75 ID:Gp9g/9JU0: 半生タイプはもっと美味いけどな
ただし茹で時間15分
46 : 2025/04/21(月) 14:57:34.12 ID:Qj+n5x0U0: 万博にだせよ
47 : 2025/04/21(月) 14:57:48.64 ID:QZG8Enjd0: カトキチのは美味いな
すぐ飽きるけど
51 : 2025/04/21(月) 14:58:21.56 ID:6QMD9whD0: >>47
これ
48 : 2025/04/21(月) 14:57:52.76 ID:y8VkEhBu0: 10年前からめちゃくちゃ美味かったやろ
なんだよここ数年て
アホかよ
52 : 2025/04/21(月) 14:58:45.77 ID:HNh1fIR/0: こいつがここ数年での冷凍うどん知っただけだろ
冷凍うどんなんて15年ぐらい前から美味いわ
53 : 2025/04/21(月) 14:58:56.77 ID:Qu6b2ICh0: 今はちょっと違うけど、前のキンレイの鍋焼きうどんのスープはすごく美味かったわ
54 : 2025/04/21(月) 14:59:20.16 ID:jX485w4b0: テーブルマークの技術室が凄いからね
55 : 2025/04/21(月) 14:59:22.35 ID:6Jp2eDJI0: SNS特有の大袈裟な言い回しきらい
59 : 2025/04/21(月) 14:59:55.44 ID:K1nagLph0: 単純にタピオカ粉が口に合ってるだけでは
60 : 2025/04/21(月) 15:00:15.62 ID:dpaOzwcS0: 冷凍パスタは？
62 : 2025/04/21(月) 15:00:33.45 ID:SLUG8qz00: そんなに進歩の余地があるんだ
63 : 2025/04/21(月) 15:00:47.03 ID:XWljDCY10: コロナ前に200円しなかった冷凍の讃岐うどん5個入りパックが400円弱になってんだけど。
65 : 2025/04/21(月) 15:01:20.04 ID:HNh1fIR/0: >>63
カトキチ倍になったよな
だから業務スーパーで買ってるわ
64 : 2025/04/21(月) 15:01:11.25 ID:Bc0kqJOx0: 視野が狭すぎてうらやましい
66 : 2025/04/21(月) 15:01:20.21 ID:/LjhBWsld: スープと具材ごと冷凍した麺類はレベル上がってる

冷食全体が上がってるのかな
67 : 2025/04/21(月) 15:01:22.29 ID:3a2pUKJw0: せっかく機械でやるんだし超絶ごん太の冷凍うどん出してくれよ
俺は太いのが食いてえんだわ
68 : 2025/04/21(月) 15:01:22.65 ID:Uns5ny/RM: 一切同意できないけどなんかうまくなったの？