ワイ史上最高のペペロンチーノが今夜生まれてしまった

1 : 2022/04/19(火) 01:14:18.92 ID:br3nTWHq0
柚子胡椒ぶち込んでみたらめちゃくちゃ美味くなったわ
2 : 2022/04/19(火) 01:15:09.92 ID:XY0odE9T0
みせて
4 : 2022/04/19(火) 01:16:01.89 ID:br3nTWHq0
>>2
材料だけなら🫣
既にワイの胃の中やから完成品の画像は無いで
レス4番の画像サムネイル
8 : 2022/04/19(火) 01:16:22.64 ID:pvqg5frl0
>>4
べべべべーこん🤣
10 : 2022/04/19(火) 01:17:13.01 ID:br3nTWHq0
>>8
麺だけだと寂しいからな😢
9 : 2022/04/19(火) 01:16:57.14 ID:kPTDuCh70
>>4
カルボナーラかな?
3 : 2022/04/19(火) 01:15:40.38 ID:Xn4K42gL0
邪道
男は黙って唐辛子の輪切りとオリーブオイルだけで仕上げるんや
5 : 2022/04/19(火) 01:16:06.89 ID:qIDSxHky0
たまにめっちゃ美味いのできるけど一日経ったら作り方忘れてるわ
6 : 2022/04/19(火) 01:16:12.38 ID:ZEjiqXkv0
>>12にレスしたら育ててやる
7 : 2022/04/19(火) 01:16:18.06 ID:kPTDuCh70
邪道ワイ
コンソメを入れる
11 : 2022/04/19(火) 01:17:39.25 ID:PLE5wq+XM
葉加瀬太郎流ペペロンチーノがうまいぞ
12 : 2022/04/19(火) 01:17:45.53 ID:uqQPfM9md
せめてパンチェッタやろ
動物由来の旨味入れるにしても薫製香入ったら台無しや
16 : 2022/04/19(火) 01:19:58.54 ID:br3nTWHq0
>>12
ハーフベーコンが安いからこれ使ってるんや
13 : 2022/04/19(火) 01:17:57.46 ID:OEdeAe2y0
にんにくは一玉まるまる使ったほうがいい
14 : 2022/04/19(火) 01:18:05.83 ID:KcRUeTDja
生パセリが実は超重要
コンソメ入れるくらいならパセリ入れろ
15 : 2022/04/19(火) 01:19:35.92 ID:RTQsdHL80
イタリアじゃ底辺の食い物扱いらしい
20 : 2022/04/19(火) 01:22:09.38 ID:KcRUeTDja
>>15
日本で言う卵かけご飯とかねこまんまみたいなもんって言われるけど遠い異国の地で卵かけご飯やねこまんまの作り方についてこんなに議論されてたとしたら俺なら嬉しいよ
21 : 2022/04/19(火) 01:22:34.10 ID:ZlXf8w99p
>>15
日本でも卵かけご飯という底辺の食べ物が最高に美味いしな
17 : 2022/04/19(火) 01:20:25.05 ID:HvM8fWrRa
よくよく考えると貧乏飯よな
材料費安すぎだわ
18 : 2022/04/19(火) 01:21:34.99 ID:pvqg5frl0
ブロンズダイスかどうかでめっちゃ変わるよな
ディチェコでビビる
19 : 2022/04/19(火) 01:22:04.60 ID:syHm1tXxH
日本のベーコン見た目ゴミやな
22 : 2022/04/19(火) 01:24:00.82 ID:ow9qIw/fM
ペペロンチーノごときコンソメなんかいらんやろ
23 : 2022/04/19(火) 01:25:54.40 ID:KcRUeTDja
>>22
ペペロンチーノと呼ぶかどうかならその通りだけどコンソメ入れると美味いからしょうがない
24 : 2022/04/19(火) 01:25:59.07 ID:RTQsdHL80
>>22
コンソメ入れちゃうともうアーリオ・オーリオより上の料理になってまうからな…
25 : 2022/04/19(火) 01:26:09.91 ID:ZfKhSfXm0
乳化で全てが決まる

オイルとゆで汁のソース作り ニンニクの香りを飛ばしすぎず

これがめちゃくちゃ難しい

27 : 2022/04/19(火) 01:26:45.62 ID:ZfKhSfXm0
あとペペロンチーノ作ると謎に片付け多い
29 : 2022/04/19(火) 01:27:55.01 ID:ow9qIw/fM
アンチョビ入れるだけで最高に旨いなんやけどな
31 : 2022/04/19(火) 01:28:17.13 ID:45fpDcjvd
塩辛で味整えた和風ぺぺぐうすき

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