- 1 : 2022/03/15(火) 16:11:51.39 ID:98Rjakul0
- 2 : 2022/03/15(火) 16:12:42.35 ID:bnjLXboQ0
まじ
- 3 : 2022/03/15(火) 16:12:54.18 ID:EBd0NlVJ0
嘘やぞ
- 4 : 2022/03/15(火) 16:13:19.09 ID:Tj+VtwYC0
マジ でもあんまりうまくないよホッケ
- 5 : 2022/03/15(火) 16:13:23.16 ID:AIvKIvlb0
放っとけからのホッケらしいな
- 6 : 2022/03/15(火) 16:13:32.24 ID:Q4otsvsM0
ホッケ不味いじゃん
- 7 : 2022/03/15(火) 16:13:52.20 ID:Tj+VtwYC0
本種の鮮度が落ちやすいため、流通や冷凍技術が発達していない時期にほとんど食用とされなかった。
- 9 : 2022/03/15(火) 16:14:47.89 ID:Q5tQdHa/0
>>7
だから干物が多いのか
- 8 : 2022/03/15(火) 16:14:20.22 ID:8xjOMDMHM
放り投げるの意味らしいよな
- 10 : 2022/03/15(火) 16:15:04.97 ID:Tj+VtwYC0
鮮度低下が早いため、開いて干物などにするのが一般的である。鮮度のいいものはフライにしたり、煮付けにされたりと酒肴としても活用される。しかし、冷蔵や物流が発達した
1980年代以降では、そういったイメージも薄まり、全国の一般家庭に並ぶ普通の食材となっている。
旋尾線虫( Crassicauda giliakiana )[9][10]やアニサキス[11]などが寄生しているため生食は行われないが、近年では冷凍技術の発達により?20℃以下で冷凍した刺身用フィレの
流通も少ないながら行われている。
- 11 : 2022/03/15(火) 16:15:07.12 ID:Q4otsvsM0
昔は包茎の食べ物だったからホッケ
- 12 : 2022/03/15(火) 16:15:53.55 ID:Q06MEAzN0
美味いもんじゃないよな
安くて一匹がでかくて食べでがあるから安居酒屋や安食堂の定番食材になって普及した感じ
- 13 : 2022/03/15(火) 16:15:55.09 ID:eil8Jp0Q0
うまいけど臭い
- 14 : 2022/03/15(火) 16:16:29.08 ID:oWGCJiLXp
学生時代は安居酒屋で皆でつついた青春の味
- 15 : 2022/03/15(火) 16:16:50.86 ID:Oa9Dycpoa
真性は臭いしな仮性でも剥いて洗ってないやつは臭いけど
- 16 : 2022/03/15(火) 16:17:14.48 ID:g3VepIjL0
正直あまり旨味のない魚だよな
- 17 : 2022/03/15(火) 16:17:18.28 ID:2f+QOfP00
ホッケがまずいとかじゃあぽまいらの好きな魚は何だよ
- 18 : 2022/03/15(火) 16:17:58.63 ID:Q4otsvsM0
>>17
ハタハタ美味かった
- 25 : 2022/03/15(火) 16:19:03.83 ID:2f+QOfP00
>>18
なんじゃそれ
- 32 : 2022/03/15(火) 16:21:52.93 ID:Y2+30qTv0
>>25
田舎で食われてる魚だな
俺もよく知らん
- 45 : 2022/03/15(火) 16:24:12.56 ID:+raw616k0
>>17
旬のイワシ
煮ても焼いても刺身でもなんでも美味い
- 53 : 2022/03/15(火) 16:25:02.22 ID:Q5tQdHa/0
>>17 鰹なんかも上物は美味しいよ
身が白くって
- 60 : 2022/03/15(火) 16:25:59.14 ID:+TWW4LFMp
>>17
鮒
- 19 : 2022/03/15(火) 16:18:04.08 ID:ogEoxx+30
昔は干物
ホッケフライとかはそんなに昔じゃない
- 20 : 2022/03/15(火) 16:18:09.27 ID:FJv46Rg+0
足が速いからね
- 21 : 2022/03/15(火) 16:18:11.24 ID:Q5tQdHa/0
>全国の一般家庭に並ぶ普通の食材
博多だとあまり見かけないね
サバやアジ食っときゃいいから
- 28 : 2022/03/15(火) 16:19:41.26 ID:JcfcY6370
>>21
なんでカッペ自慢してるの？
- 22 : 2022/03/15(火) 16:18:38.99 ID:CGKdumUe0
背骨が2本ある不思議な魚
- 23 : 2022/03/15(火) 16:18:56.88 ID:Tj+VtwYC0
貧乏人のつまみ ホッケの干物焼き
- 24 : 2022/03/15(火) 16:19:01.61 ID:TsPGoFKe0
アイナメの下位互換だから
- 26 : 2022/03/15(火) 16:19:21.60 ID:xZI4oN4Z0
ホッケ不味いよな
何回か食ったけど、すべからく不味い
ステマでは俺の舌は誤魔化せんよ
- 27 : 2022/03/15(火) 16:19:30.51 ID:/bBkRPFba
ホッケまずいは逆張りにも程がある
- 29 : 2022/03/15(火) 16:20:19.40 ID:gF4TFqJm0
>>27
旨いホッケは高いから
- 30 : 2022/03/15(火) 16:21:08.25 ID:xZI4oN4Z0
>>27
まずいだろ
旨味がないパサパサの身質
- 49 : 2022/03/15(火) 16:24:38.67 ID:nfHClY8K0
>>30
脂の乗ったやつをちゃんと天日干しで干物にしたやつは美味しい
脂のってないやつを機械乾燥したしたやつは普通にまずい
- 66 : 2022/03/15(火) 16:26:49.82 ID:+raw616k0
>>30
ちゃんとした北海道産の真ホッケはそれなりにおいしいよ
東京で食ったホッケはマジでパサパサで残したけど
- 70 : 2022/03/15(火) 16:27:20.49 ID:+TWW4LFMp
>>66
それおまえの思い込み
- 31 : 2022/03/15(火) 16:21:51.10 ID:Q4otsvsM0
ホッケ食うならソイとかアイナメのほう美味いよな
- 40 : 2022/03/15(火) 16:23:20.87 ID:0onJcUya0
>>31
そこらへんはかなりウマい部類
- 33 : 2022/03/15(火) 16:21:53.89 ID:5NMbwpTz0
身がポロポロしてて不味い
- 34 : 2022/03/15(火) 16:22:08.95 ID:G0t0QIXN0
美味いホッケって何かミルクの風味しない？
- 35 : 2022/03/15(火) 16:22:21.99 ID:Y2+30qTv0
スケトウダラだっけ
たらこだけ食われてるの
- 44 : 2022/03/15(火) 16:24:08.62 ID:ogEoxx+30
>>35
白子も食べるし身は白身魚フライ
- 36 : 2022/03/15(火) 16:22:48.69 ID:q5Juhuh3d
サンマは身が裂けるかサケなんやろ？
- 37 : 2022/03/15(火) 16:23:08.81 ID:MGexE0kC0
北海道で食った根ほっけは別次元のうまさ
あとしまほっけも
真ほっけはいまいち
- 38 : 2022/03/15(火) 16:23:14.00 ID:o1zq+tKb0
飲み会でホッケ頼む奴きらい
- 42 : 2022/03/15(火) 16:23:39.33 ID:Q4otsvsM0
>>38
ほんとバカじゃねーかって思うよな
- 39 : 2022/03/15(火) 16:23:14.50 ID:AeEITIYl0
ホッケの刺身って美味いってマジ？
- 41 : 2022/03/15(火) 16:23:33.10 ID:+raw616k0
過大評価されてるとは思う
- 43 : 2022/03/15(火) 16:24:02.45 ID:0VeJ2MKm0
つホルモン
- 46 : 2022/03/15(火) 16:24:18.76 ID:Rx/HG62FM
昔はアイスホッケと呼ばれてスポーツでの利用がメインだったからな
- 47 : 2022/03/15(火) 16:24:19.27 ID:gLmKbvOk0
まずいと思ったことない
味の薄い魚だなとは思ってる
- 48 : 2022/03/15(火) 16:24:19.35 ID:P8fhj/Gkx
処理の仕方なのか値段の違いなのか知らんけどコンビニ弁当のホッケが激マズでビビったわ
パサパサの身で生臭い
食えたもんじゃねえ
デカい油乗ったホッケはめちゃめちゃうまくて好き
不味いって言ってる奴安モンしか食ったことないんじゃね
- 59 : 2022/03/15(火) 16:25:55.99 ID:xHbgdqwuM
>>48
そりゃそんなホッケはちゃんと焼いてないし
- 64 : 2022/03/15(火) 16:26:27.70 ID:+TWW4LFMp
>>48
それホッケじゃない
- 50 : 2022/03/15(火) 16:24:53.18 ID:0tu6G1op0
ホッケの皮を食べてたらすげえ変な目で見られた😭
- 56 : 2022/03/15(火) 16:25:16.52 ID:Q4otsvsM0
>>50
自転車のタイヤみたいな味するだろあれ
- 65 : 2022/03/15(火) 16:26:42.60 ID:2L74wdnQp
>>50
なんなら骨も食べるゾ
- 51 : 2022/03/15(火) 16:24:53.59 ID:wqkwXHbtd
やよい軒のやつは不味い
- 52 : 2022/03/15(火) 16:24:56.67 ID:ydr/f6mx0
脂乗ったホッケはマジで美味いけど
それ以外のホッケは微妙
- 54 : 2022/03/15(火) 16:25:02.46 ID:JLtVphTJr
昔より小さくてアジみたいなサイズのホッケが増えた
- 55 : 2022/03/15(火) 16:25:06.05 ID:zN8PTiaod
道民だけどホッケ不味かったらもう食う魚ねーだろってレベル
“ホンモノ”のホッケを食った事あるなら、な
安いのに高級魚に並べる味なのは凄いよ
- 57 : 2022/03/15(火) 16:25:21.68 ID:M4vYx6eFa
マヨの力借りたらうまい
- 58 : 2022/03/15(火) 16:25:37.32 ID:SD+DHBtOd
ほも弁の謎フライ
- 61 : 2022/03/15(火) 16:26:11.10 ID:s/NNf+2T0
でもやっぱり魚の中でトップを張れるような格ではないよね
アジとかの方が全然うまいし
- 62 : 2022/03/15(火) 16:26:19.68 ID:G0t0QIXN0
鰆が一番好き
- 63 : 2022/03/15(火) 16:26:24.40 ID:W9yg5n9s0
ホッケウルフ
- 67 : 2022/03/15(火) 16:27:14.51 ID:vDFzAjyj0
包茎は殺処分
- 68 : 2022/03/15(火) 16:27:17.86 ID:hcJO/JqD0
干物にすれば殆どの魚は格段に美味くなるのにあの程度だからな
- 69 : 2022/03/15(火) 16:27:18.77 ID:aUf3dvQv0
美味え！って程ではないかも知れんがまぁ良い魚だよ
- 72 : 2022/03/15(火) 16:27:58.67 ID:bCHHhALF0
皮がキモい
- 73 : 2022/03/15(火) 16:28:07.03 ID:Q4otsvsM0
ホッケなんて塩食ってるようなもんじゃん
- 74 : 2022/03/15(火) 16:28:08.04 ID:+BYi6dhM0
まずいとしかいいようがない
- 76 : 2022/03/15(火) 16:29:12.46 ID:8xjOMDMHM
魚自体に味がないからみりん漬けだの粕漬だの醤油漬けされてるよな
もうみりん飲めよってレベル
- 77 : 2022/03/15(火) 16:29:13.07 ID:Q4otsvsM0
やっぱり魚だと鮭が一番美味いのかな
- 78 : 2022/03/15(火) 16:29:20.08 ID:q2pa2TKV0
でかいし食べやすいから好きなんだが
みんなそんなにホッケ嫌いだったのかよ
- 83 : 2022/03/15(火) 16:31:16.30 ID:Q5tQdHa/0
>>78 嫌いじゃないよ
ありつけないｗ
関東だと普通に売られてるんかな
- 80 : 2022/03/15(火) 16:30:39.87 ID:nxsVFRwA0
400円くらいでケチると
水っぽくて半冷凍な感じ
家でも干したら美味くなんのかね
素人干物は腐りそう
- 81 : 2022/03/15(火) 16:30:40.69 ID:+TWW4LFMp
キャプテンツバス
- 82 : 2022/03/15(火) 16:30:46.61 ID:mT8Cw9Q0d
ホッケ＝油多いイメージだけどパサパサのホッケなんてあるのか？
- 84 : 2022/03/15(火) 16:31:35.46 ID:zN8PTiaod
>>82
内地はそれが基本になってるからホッケは高いのにそんなに上手くないイメージが付く
嫌儲
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