- エゲレス人はバカ舌なの？
- ワイらの舌にあわんだけでエゲレス人にとっては美味いんやろ
- イギリスでも
中華とかインドとかの植民地の料理は美味いやろ - イギリス料理は日本料理に近い
大陸のように土地が余ってないからろくに食べ物を作れず工夫した結果だよ
だからフランスやイタリアの基準では歴史的にイギリスが嫌われてる感情込みで「まずい」と評価されやすいけど、日本人から見たらパラレルワールドの和食みたいなもんだし先入観なく食べると楽しめるよ - >>4
全然違うやろ
日本は出汁、発酵、家庭料理で技術を磨いてきたけどイギリスはほとんど工夫してないよ
上級はフランス料理食って庶民は質素な料理だから発展する機会がない - >>4
どこが近いのかまったく理解できない - 質実剛健って奴やろ
- エッヂって若い人多いんか？
産業革命くらい普通習うだろ - イギリスは大した文化ないだろ
- イギリスでショートだけどホームステイしたことあるから言うけど別にまずくはない
豆が頻出するけど別にそれもまずくはない - 貿易で茶菓子は高水準保ったからセーフ
- イギリスの食文化が衰退した？ならフランス料理食えばいいよね😋←お隣が🇫🇷でこれで解決できたかららしい
- メシがマズいおかげですすんで国外に出る様になった説
- エッヂって若い子多いんか？
産業革命とか学校で習うやろ
あれで地方から若者を都市に流しまくって早死にさせまくった（平均寿命36くらい）から親が子に料理伝える文化が断絶したんやで - >>15
産業革命前も別にレベル高くないけどな
ローストビーフとか食材パワーだけで誤魔化してただけやで - >>17
産業革命のゆでたカブとかよりはだいぶいいだろんなもん - >>18
茹でたカブは草 - なんか調べてたらエンクロージャのせいで豊富だった地場資源が使えなくなったのも料理衰退に拍車をかけたらしくてオモロいな
- 家庭料理も結局フランス料理とか由来のものが半分くらい
郷土料理はたまにある - お茶とお茶菓子はうまい
- スターゲイズパイでもくってろ
- 最大の理由は「美味しい食べ物を求めるなんて恥であり悪徳である」という思想を特に上流階級が信じていたことやと思う
だから有能な人材を料理に当てるという発想も生まれなかった - 1日16時間働いてたら料理する元気は残ってなさそう
- >>24
ワイがイギリス駐在してたときは6時半に家出て22時に帰ってた
夏だと帰りまだ明るいんだよな - 日本の京都で料理が発展した理由は「海が遠いと言い訳すんな。金なら 出すからうまいもん出せ。もちろん 四足はなしな」と当時の金持ちが考えたから
「紳士は底辺と違ってうまいのまずいの言わんねん（はーワイは今日もなんてかっこええんや）」と考えてたら日本料理の歴史は変わったと思うで - エッヂ民にとって最悪は日本食やろ
- そもそも外国の多くは日々の飯にあんま興味が無い
挨拶がわりの昼飯何食ったかとか晩飯何にするの？みたいな会話は変に思われるw - 不味いのはケンモ料理だけやで
- 産業革命による効率化優先: 料理に手間をかける余裕がなくなり、伝統的な調理法や美食が衰退しました。
シンプルな味付けと過剰な調理: 素材の味に頼りすぎ、食べる側が調整する前提の薄い味付けや、食材を損なう調理法が多かったためです。
ピューリタニズムと社会構造: 質素を美徳とする風潮が、美食文化の発展を抑制した歴史的背景があります。
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