- 「BreakingDown」に多数出場した経験を持つ“闘う料理人”こめおが8日に公式YouTubeチャンネルを更新。
8月22日、23日に東京・港区で開催された「麻布十番納涼まつり」における食中毒事件を謝罪するとともに、今後の調理方針について言及した。指で直接タレを味見する動画や、タンクトップ姿で調理する映像が拡散されている件について、
こめおは「今回の麻布十番納涼まつりではなく、海の家での調理の際に、このような格好で行ってしまいました」と説明する。そこで「別のイベントであっても、原因との因果関係にかかわらず、食品を扱う者として不適切な行為でした。大変申し訳ありませんでした」と謝罪していた。
また「今後は味見の方法、調理時の服装、手洗い、手袋の使用と交換、食品の保存、調理器具の扱い方についてルールを明文化し、私を含めた従事者全員に徹底します」と強調した。
こめお、今後の調理方針に言及「ルールを明文化し、私を含めた従事者全員に徹底します」（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース「BreakingDown」に多数出場した経験を持つ“闘う料理人”こめおが8日に公式YouTubeチャンネルを更新。8月22日、23日に東京・港区で開催された「麻布十番納涼まつり」における食中毒事news.yahoo.co.jp
- まだやるつもりなんか
- 営業停止にならん日本緩すぎやろ
- まーーーたエッヂの負けですか
- 客もアホだからいいんじゃないの
- 最初からしなきゃ行けないことでは？
- ルール無しに飲食出来るのがおかしい
- エッヂの負けやね
- まだやる気なんかよ
- ワイらの負けや
- 当たり前のルールの明文化とか事故防止にならんやろ
- 今までルールなかったんかい…
- ちゃんと疑惑が自分にあるのに責任押し付けて逃げ切りでノーダメやね
- いくら頭空っぽの連中が客層でもさすがにもう食いたくないやろ
- >>15
この程度で食いたくなくなるならそもそも外食向いてないで君 - >>20
外食ってハードル高いんやな - >>20
食中毒起こした店わざわざいかねえよ🥹 - >>25
>>29
弱男って異常に飲食店に清潔感求めるけど君らの見た目なんとかしようや - >>75
食中毒を起こさない店って異常な要求やったんか…… - >>80
そら普通ならかからないし - >>86
こめをのラーメンでしょくちゅうどく起こした170人ぐらいの人は異常者ってこと？
ずいぶん集中したね - >>92
4ね4ね4ね4ね4ね4ね4ね - 今後があるんかい
- まだ飲食続けるつもりなのか
- 日本って更生して成り上がろうとする人を異常に叩くよな
みい山作者も叩かれてるし - いままでなかったんかい
- ノールールとかうたってたやん
- まだやるのかよ
- こめ汚にカイメイ
- 成る程あれは関係無かったのか
じゃあ結局何が悪かったの？ - てかこんなことあってこいつの店行くやつが悪いだろ、店出すのは勝手にさせとけよ
- これからは逆に安全やろ
あんだけの問題を起こしたんやし改善してむしろめっちゃ衛生的になってるはずや - >>27
出たー - >>27
ビッグモーター理論やね - >>27
ビッグモーターや自民党見てみい - >>38
自民党はクリーンになったやん - >>27
プルデンシャル生命 - >>27
んなわけないやろ - >>27
この理論ほんまゲェジ - こめお沸きすぎやろ
- 今までしてなかったんですか！？
- 従業員が勝手なことしたってこと？
- 溝口界隈は「チャレンジした結果だからチャレンジする度胸もない奴がガタガタ言うな」って方向性だよな
- >>34
何人食中毒にさせるかのチャレンジならいらんぞ - 味見の方法て文字だけで何してたのか想像できて怖いな
- ルール無用こそ路上の醍醐味やからな真の路上の伝説やからな
- マトモな人はもう行かないだろうし勝手にやってくれ
- 今後があるんか？
- こういうやつは根底からズレてるからな
- チンピラ特有の同調圧力で行くの渋れないのかな
やっぱ怖くね？とか言ったらハブられそう - 料理系YouTuberがこぞってこめをは悪いやつじゃないんすよみたいに言ってるのほんま気持ち悪い
- >>43
リュウジは批判してた - >>43
朝倉溝口界隈は悪い奴だよ - 黒手袋してる店は全部アウトや
偏見やけど - >>45
黒手袋ってSNSでスタイリッシュに映るからやってるとこが殆どで飲食店やと実用性ほぼ皆無やからな - >>45
識者が解説してたけど汚れが見えなくてむしろ逆効果らしいな - >>45
食品でほぼない水色使うよな - もう行くやつのほうが悪いからなんもいえんわ
- ルールなかったのか
- どうせなら俺がルールくらい言えばいいのに
- 食品扱ってるのに｢海の家だから指チュバ！OK｣とはならんやろ
夏の海の家での調理なんか逆に危ないのに
その精神だとまたやらかすだろうな - そもそも縁がないけど、これ見て「頑張ってはる！」って思っちゃうやつはマジで詐欺に気をつけたほうがいい
あとそもそもコンポタラーメンって意味不明 - ラーメン屋の無敵黒手袋文化はよくみるけど
手袋してるからってなんでも触ってて草 - インムキング踊ってたのは笑った
- 当たり前のことを口にしないといけない頭の悪さだよな
- すまん、流石にエッヂの負けだよなこれ
- 衛生環境に関するルールもないのに割烹を名乗ってるのヤバくない？
- ラーメン屋でそんなことしてたら回転足りなくて赤字にならん？
- 店は赤字状態やろうから
資金を周りが援助してくれるかどうかやね
意外と切り捨てられそうやけどな
口では褒めて金は出さない - つまり「今まではしてなかった」という事なんすねえ
- 今までの所業普通に世界に公開してるんよね
- 飲食従事者の服装は王道の白でええんちゃうの？汚れが目立つし
どこが汚れてるか分かり辛かったら提供するとき困るやん - よし！
次気をつけよう！ - そもそもこれなんでなんのペナルティも発生してないの？
- >>68
今回蟹ラーメンで食中毒出した｢割烹こめを｣は7日間の営業停止になってる
なお蟹ラーメンの『かにを』は通常営業 - >>85
別の店なんかこれ - >>88
保健所の管轄が別だからかな？ - >>88
溝口と共同経営や - >>90
これX指摘したやつ溝口にブロックされるらしいな - >>88
どちらも同じこめおの店だけどね
麻布十番の納涼祭に出店したのは麻布の｢割烹こめお｣（冷やし蟹ラーメン）らしい - >>98
経営してんの1店舗だけやと思ってたわ - もう何も知らない奴しかこいつの店に行くやつおらんだろ
- 今後があるのがやべーよ
溝口界隈を表に出すなよ悪影響しかない - 私を含めた（本当は従業員が悪いんだけど
- 弊社の再発防止案かな
- 「今後は」ってことはもしかして今までルール明文化してなかったの？
- ミシュラン目指してるらしい
頑張ってね無理だと思うけど - YouTuber「反省したこめおのお店に行ってみた！」
YouTuber「結果何も問題ありませんでした！」
はいSUSURUやびわ湖にこれやらせて復活な - >>77
この2人もう見ないほうがええな - >>77
びわ湖が今行ってトドメ刺したぞ - サジェスト汚染されまくってるだろうし大変だね
- びわこについでに叩かれてて草
- や団中嶋ですら味語らなかったらしいからどんな味か気になる
- 自分の食中毒耐性知れるメリットあるかも
- 明文化しないと衛生管理も出来ないの…😰
- >>94
というかチェーン店なら最初から明文化されてることがほとんどだろうしなあ
ラーメン屋とかは知らんけど普通ルールはあるやろ
個人店でも普通はしょくちゅうどくだしたら終わりだから厳しくやるはずだけどなあ - 反社系インフルエンサーが好きなファンしか行かないんだろうから言うほど売上変わらないんじゃない？
普通の人はこうなること分かってたでしょ - びわ湖って人はなんて言ってたの？
- マンジャロとかカニラーメンとか溝口界隈はなんでそんなダイエットに熱心なんや
- >>97
ダイエットはまんさんの永遠の課題みたいなもんやからな
無限の湧き水や - 今後とかあるん？
- 転職しろ
認知特性の問題 - 黒手袋で普通に顔とか髪触ってて草
- 一般的な店なら食中毒程度で閉店すんなとは思うが、それはそうとして憎まれっ子が問題起こしてんだからもう少ししおらしくしろとは
- とりあえず食品衛生責任者でも取ってきたら？
座ってりゃ取れるんやから余裕やろ - 食中毒で見つかる菌やウイルスって1種類かと思ってた
同時多発的に見つかることもあるって学びを得たわ - >>106
草
お前こめおレベルよ - ”仲間”が支えてくれっからよ
- 徹底するのは卵で窪み作ったりしてるお前だろ
- 元々信頼なんてなさそうだけど毀損された信頼がそう簡単に回復すると思うなよ
- 反社系YouTuberって女しか見てないよな
ヒカルとか - びわ湖はともかくSUSURUってもう信用ないよなあいつ
味覚もバグってるのバレたし - >>116
Youtuberとかいう個人を過信するお前が悪い - 今までマニュアル無かったのがやばい
- かにをって通常営業してるけどそれなりに客いて草
これ別に食中毒出したところで信者やアホは関係なく来るし反省せんでもええやろ - 過剰に叩いてるやつって飲食店で働いたことなさそう
- >>123
働いてるやつこそ叩くぞ
いくら気をつけても絶対でないってことはないのはそれはそう
火を通さないものはリスクがあるものも多い実は一番食中毒が多い食材はサラダなんかの生野菜
更に異様に体や内臓弱いやつや牡蠣なんかは当たったりする
でも集団食中毒となると話は別そこまではかなり杜撰じゃないまず起こらない普通に傷害罪レベル - 飲食やめろや
- ルールを作れるのか…？🤔
- 当たり前にやることをやってなくてそれを改めると言われても、ほんまこういう更生をハックするような手法横行しすぎや
- そもそもこいつゴリゴリの犯罪者やからな
- 元々衛生観念が終わってるんだから無理
さらに虚言癖の界隈だし
口だけ - こいつの話に関してはシバターが正論だったな
溝口界隈はマジで滅びろ - まだやる気なんだ…あんな危険なやつ
- 令和納豆も食材使い回しやってたけど潰れて逃げ切った
やったもん勝ちよ - >>139
令和納豆はほぼ自分で資金出してないし投資額すげえ低いからまだセーフやな
こめおは資金的に投資額えぐいからやばそう - 飲食店はルール無用だろ
- 衛生観念終わってるというかアホ過ぎて何をどうしたらあかんかとかわからんのとちゃうか
- >>143
ちゃんとやるのちゃんとの意味がまず分かってなさそうではある - 店の方でもこめおがいない時はスタッフが何やったらいいかわかんないみたいな感じだったって証言もあるからな
アウトロー見た目優先で飲食バイト素人集めすぎなんじゃないの - 何がダメだったか言ってみろ！
……ぷゆ？🥺 - 今後はありませんよ
- 飲食で修行するやつなんか馬鹿なんだから10年くらい修行させるべきやんやっぱり
ホリエモンが悪いわ - こめおのお仲間「確かに食中毒はダメだけど、でも挑戦するだけすごい！偉い！挑戦もしねぇ奴が叩くな！挑戦する人間がいなくなったらこの国終わりだぞ！」
お前ら言われてるぞ
- しかし行動力だけはあるよな
ほとんどは淘汰されるけど普通の人が危ないからやめようみたいこと平気でやるから成功する奴も出てくるんやろな - プロデュースとか名前だけ貸して飲食のプロにやってもらってるインフルエンサーとか金儲けやなぁって思うけど実際はそれが誠実なんよな
分かってない奴がしゃしゃってやる飲食は危険すぎる
ちゃんと勉強して問題なくやるならええけどね - 自民党員になっとけば有耶無耶で済ましてもらえたやろ
- ホリエモンがSUSURUにキレてたけど実際はびわ湖くんだったのマジで笑った
びわこくんのホリエモンラーメン動画まぁまぁ言うてたからな
こめお「今後はルールを明文化し、私を含めた従事者全員に徹底します」
エッヂ
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