更地から開店のたこ焼き屋 フォロワーが客に
https://www.asahi.com/articles/ASP6X6STXP6XPXLB004.html
コロナ禍で飲食店に厳しい状況が続く中、和歌山市にたこ焼き屋がオープンした。
店主は開店前からSNSを開設し、更地に店ができあがる様子を発信。
初日もフォロワーが客として訪れた。工事の遅れでオープンが3カ月ずれ込んだが、店主はSNSのつながりに励まされたという。
オープンしたのは、「たこ焼き クオッカ」（同市今福1丁目）。開店初日の28日、店は近所の人らでにぎわった。
近くに住む山東由記さん（36）は4月に店の前を通りかかり、「近日オープン」の看板を見て店のインスタグラム（@cuoca_since2021）をフォロー。
「工事が前に進むのが目に見えてわかるので、ワクワクしていた。食べたこともないのに、もうお店のファンです」と、たこ焼きを買って帰った。
店主の藤本直大さん（37）は24歳からキッチンカーで全国の飲食イベントなどを巡り、たこ焼きを焼いてきた。
だが昨年以降、新型コロナウイルスの影響でイベントが次々中止に。業態を変え、出身の和歌山市で店を構えることにした。
- お好み焼きはわりと全国的に有るだろ
焼きそばと並んでご当地グルメにもそこそこ入ってたと思うし - お好み焼きは自宅で作れるけどたこ焼きは難しい
大阪人は何処でたこ焼き食ってんだろという謎はある - >>3
大阪人の一般家庭にはガスコンロ用のタコ焼き鉄板がだいたいある - あと冷凍たこ焼きでも十分美味いという現実
- 大阪風と広島風があるやん！
- 関西って食に関しては本場アピールするけど、御自慢のメニューは全部ソース味だしな
実際大したことはない - >>6
コンプレックスって大変だよなぁ - >>6
お前みたいな底辺のかっぺは大変だな - 広島にもあるが
- >>7
お好み焼きの話やぞ？広島焼きの話はしてないんやけど？ - 横浜にはまともなお好み焼き屋がないしたこ焼き屋も銀だこの独壇場
正直お好み焼きとたこ焼きは落ち目だよ - インスタントたこ焼きとか
乾燥お好み焼きみたいなのが存在したら
違う未来もあったかもな - 国内で水揚げされたタコは高すぎてたこ焼きになんかなんねーよ
輸入元のモロッコにたこ焼きが伝わっとるぐらいだし - >>16
たこ焼きのルーツは戦前なんだが - 広島焼きはお好み焼きとは違うやろ
- もんじゃ焼きとか
あとはごく一部の地域の文化もあるよな
大洗のたらしとか - むしろたこ焼きの方がマイナーだぞ
家でたこ焼き焼くのなんて大阪人だけ - お好み焼きは東京からとうほぐに流れたどんどん焼き系があるだろ
- 家でたこ焼き作ろうとするとかなり面倒くさい
わざわざ買い揃えてまで作りたくないし
スーパーのたこ焼きは不味いし専門店は高いし
結局食べなくなる - 冷凍たこ焼きをレンチンでウスターソース吸わせて、
マヨネーズを適量かけて食ってる案外美味い
- げろ焼きがあるじゃん
- 名古屋のお好み焼きは最高価格300円、相場200円でキャベツが千切り
折り畳んでアルミホイルと黄緑色の紙に包んでテイクアウトできるスタイル - 大阪人がたこ焼き警察と化すから
- お好みの系統は全国にあるんじゃね
大々的な文化にはなってないだけで - そんなに食わない
- お好み焼きはともかくたこ焼きってあれいつ食べるのが正解なんだ？
- >>32
おやつやないの？
大人ならビールのツマミ
【ソース文化】「焼きそば」ご当地は全国にあるのに「たこ焼き」「お好み焼き」文化が大阪にしか無いのは何故なのか？（広島焼除く）
嫌儲
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