【ラーメンとニッポン経済】1987－「環七ラーメン戦争」 九州ド豚骨、濃度とスメルで東都に進出！ (1/5ページ) – SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
https://www.sankeibiz.jp/econome/news/210813/ecc2108131700001-n1.htm- 安倍晋三
- ジジイの回顧、一歩も前に進まず
- どさくさに紛れて人骨ラーメン出してたんだろ？
- てらっちょすきよ
- 下頭橋ラーメンとか懐かしいな
ラーメン一番は今でもたまに食べたくなる - なんでんかんでん
- 豚骨の周りの肉を落としたり、下処理するようになったから匂わなくなったの？
セントラルキッチンつーかスープを買うのが普及したせい？ - 荻窪にラーメン屋たくさんあったけど、まだ残ってるの？
- 背脂系がなぜか千葉北西部、なりたけでサバイブしているの謎だな
- >>11
なりたけはパリでも背脂ギットギトを布教しているからなw - てらっちょの塩っ辛い醤油に茹でてないボキボキの麺入れて背脂でフタしたような味が好きだわ
- 家系のバトルは現在進行系
どっちが悪かじゃなく悪vs悪 - 車の駐車取り締まり改正で終わったよな
- なんでんかんでんって凄かったんだな
環七とか近くじゃないからマネーの虎まで知らなかったけど、粉落としとか海苔にインクで文字とか絵を描くのもここ発祥だったんだね - なんでんかんでんてスープ薄めてたんだっけ？地元の人気店も客が残したスープの再利用だとかで一時閉店して移転したなあ
- >>17
書き入れ時が過ぎて閉店近くになると
スープが一気に薄くなったらしいなw - 土佐っ子
- 一昨日なんでんかんでん出身の豚骨ラーメン屋に行ったけど店内が凄まじい豚臭さだったわ
豚小屋の臭いだね
うちの方の豚骨ラーメン屋はああいう臭いしないからスープの取り方が違うんだろな - >>20
九州の人はあの豚小屋の匂いがしないとラーメンじゃないって言うらしいよって、全盛期になんでんかんでんに連れてってくれた東京の友人は言ってた
あのラーメンのクソまずさと一緒に今でも覚えてるわ - くっせぇラーメン食わせてくれよぉ！
- マジでうんこの臭いだったな
- じょっぱりラーメン
- なんでんかんでんの隣のマンションに住んでたわ
会社帰りに毎回息止めて店の前通ってた
店側の部屋に住んでた人達は大変だっただろうな - 板橋？の土佐っ子には何度か行ったわ
バイト先の閉店業務仲間でラーメン行くのが流行ってて土佐っ子とか杉並の何とかってラーメン屋に行ってた
夜中なのに客がずいぶんいた - >>26
バカ客が環七に路駐して追突事故がしょっちゅう起きてた - 環2は駐車場完備店多いから平和だったな
つっても俺が行ってたのは10年以上前か - 環七足立区にあったとんとん丸よく行ったなぁ
- なんでんかんでんじゃないけど似たような臭い店があって、くせーよ迷惑だーとかネットで言ってたら賛同者多くて、で、その後店は潰れた。ネットの怖さを知った。よほどムカつかない限り叩くのはやめたが人としてムカつく店けっこう多いな。臭いくらいはかわいいもの
- とんこつラーメンて1番ピリピリしてるよね
臭いのが良いだ悪いだ、本場ではアッサリしてるだ、ハリガネは無いだ、一蘭は本場の味だ違うだ、地元じゃワンコインで食えるだ
九州人が変にプライド持って声がデカい上に九州内でもそもそも味が違うからだろうけど
仲良くしろよな
「環七ラーメン戦争」(1987)とはなんだったのか？くっせぇラーメンに並ぶ長蛇の行列が警察と地元住民とバトル
嫌儲
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